Các Hiệp hội Hỗ trợ thực phẩm Đức Tafel rơi vào khủng hoảng

Tafel là tên của các tổ chức hiệp hội phi lợi nhuận cung cấp thực phẩm không còn được sử dụng trong chu kỳ kin doanh cho người nghèo hoặc với g một khoản phí nhỏ, nếu không sẽ bị tiêu hủy. Các Hiệp hội hỗ trợ thực phẩm đã hoạt động từ năm 1993, và hiện có trên 900 hội thành viên, với khoảng 60.000 tình nguyện viên.

Ở Đức, khoảng 30% người có nhu cầu được cung cấp thực phảm trên là trẻ em và thanh thiếu niên. Tuy nhiên, hiện lạm phát và làn sóng người tị nạn đang gây áp lực lớn đối với các Hiệp hội Hỗ trợ thực phẩm tại Đức.

Ngày càng ít công ty sản xuất kinh doanh thực phẩm quyên góp cho các Hiệp hội

Trong khi đó, nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng trong bối cảnh lạm phát cao và dòng người tị nạn từ Ukraine đổ vào quốc gia này gia tăng. Đây cũng chính là lý do các Hiệp hội thực phẩm đang kêu gọi sự giúp đỡ từ Chính phủ Đức.
Nhu cầu viện trợ lương thực mỗi ngày một lớn tại quận Köpenick của Berlin, nơi trung tâm người hâm mộ của đội Bundesliga FC Union Berlin đã được chuyển đổi thành địa điểm phân phối thực phẩm. Những dòng người dài đứng bên ngoài trong cái nóng bỏng rát với nhiệt độ có thời điểm lên tới 35 độ C và không có bóng râm, chờ đợi để nhận đồ ăn.
Phát biểu với tổ hợp truyền thông DW, Lauer, một bà mẹ đơn thân có con trai, cho biết: "Việc kiếm sống ngày càng khó khăn vì chi phí thực phẩm tăng cao". Tuy nhiên, hôm nay, cô ấy đã lấy hết can đảm và mong được mang về nhà một giỏ hàng tạp hóa được bán với giá chỉ 1,5 euro cho tất cả mọi người.
Theo Văn phòng Thống kê Liên bang Đức (Statistik), chi phí thực phẩm hiện đã tăng gần 15% so với năm ngoái, với lạm phát ở mức 7,3%. Đối với nhiều người có thu nhập thấp hoặc eo hẹp, đây là lý do họ phải dựa vào các Hiệp hội thực phẩm để sinh sống.
Số người cần hỗ trợ thực phẩm gia tăng do cuộc chiến ở Ukraine
Báo cáo của Hiệp hội Liên bang Tafel cho biết kể từ khi Nga triển khai chiến dịch quân sự đặc biệt tại Ukraine vào tháng 2/2022, rất nhiều Hiệp hội thực phẩm trên toàn nước Đức đã ghi nhận số người phụ thuộc vào hàng tạp hóa giảm giá tăng gấp đôi.

Hiệp hội ở Köpenick cho biết: Trước xung đột, trung bình có 340 người đến để nhận thực phẩm phân phát của chúng tôi vào các ngày thứ Ba hàng tuần, nhưng hiện nay, có tới hơn 500 người. Thứ Sáu tuần trước, chúng tôi có tới gần 600 khách hàng. Chúng tôi thấy ngày càng có nhiều khách hàng đến nhận đồ ăn do chiến tranh. Nhưng rất may mắn, chúng tôi vẫn chưa phải hạn chế tiếp nhận. Bất cứ ai có giấy tờ cần thiết chứng minh họ đang cần giúp đỡ đều có thể nhận viện trợ lương thực thực phẩm. Tuy nhiên, các Hiệp hội khác đã bắt đầu giảm lượng hàng hóa mỗi ngày, thậm chí một số Hiệp hội còn ngừng tiếp nhận người mới.
Berlin đã thành lập Hiệp hội thực phẩm Tafel đầu tiên của Đức vào năm 1993. Tổ chức này cho biết họ hỗ trợ khoảng 2 triệu người, với các chi nhánh khu vực nhận quyên góp thực phẩm và tài chính. Họ cũng nhận được sự hỗ trợ từ các chuỗi siêu thị lớn như Rewe, Lidl và Aldi... những nơi tặng nguồn thực phẩm dư thừa và các mặt hàng bị lỗi đóng gói.
Phao cứu sinh cho dân nghèo
Các Hiệp hội thực phẩm của Đức thường giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn, cụ thể là những người có thu nhập dưới mức trung bình ở Đức. Theo thống kê, hiện có khoảng 13 triệu người được coi là sống nghèo khổ, mặc dù họ vẫn được hưởng phúc lợi xã hội.
Hiệp hội liên bang Tafel cho biết, các khoản quyên góp thực phẩm đã giảm trong một thời gian dài. Nguyên nhân chính là các siêu thị hiện nay có xu hướng hoạt động tiết kiệm hơn và họ không còn quá nhiều thực phẩm thừa vào cuối ngày. Chúng tôi hoan nghênh điều này về nguyên tắc, bởi vì chúng tôi luôn nghĩ rằng điều đó sẽ làm giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Tuy nhiên, các Hiệp hội thực phẩm hiện cần quyên góp nhiều thực phẩm hơn để hỗ trợ số lượng khách hàng ngày càng tăng,

Đức Việt Online