- Cuộc sống - An sinh - Thuế
- An sinh - Thuế
Cảnh giác ăn uống khi đi du lịch các nước: Ăn đặc sản cá sống 20.000 ca tử vong mỗi năm
Loại món cá này cướp đi sinh mạng của khoảng 20.000 người mỗi năm, do một loại ký sinh trùng gây ung thư gan và suy gan cấp tính ở Thái Lan.
Tại tỉnh Khon Kaen, Thái Lan, một đặc sản địa phương được coi là một trong những thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới. Theo các nhà khoa học tại Đại học Khon Kaen, món cá Koi Pla gây ra khoảng 20.000 ca tử vong mỗi năm. Nhưng điều gì làm cho món ăn này trở nên nguy hiểm như vậy?
Ký sinh trùng sống như một con giun trong cá
Ký sinh trùng, được gọi là Opisthorchis viverrini hoặc sán lá gan Đông Nam Á, sống như một con giun trong cá. Khi con người ăn sống cá, trứng sán lọai này đi từ dạ dày qua ruột đến ống mật, nơi nó cấy vào màng nhầy, phát triển thành sinh vật và đẻ trứng. Những thứ này, lần lượt, được bài tiết qua phân của con người, có thể dẫn đến phản ứng của hệ thống miễn dịch.
Có thể dẫn đến ung thư
Quá trình trên diễn ra qua nhiều năm, dễ dẫn tới ung thư. Có thể mất đến 40 năm mới xuất hiện ung thư xuất hện sau khi ăn cá bị nhiễm bệnh. Các triệu chứng đầu tiên là ung thư biểu mô ống mật rất khó nhận ra. Đầy hơi hoặc đau bụng hiếm khi liên quan đến nhiễm ký sinh trùng, đó là lý do tại sao chẩn đoán thường được thực hiện quá muộn cho bệnh nhân.
.Không ăn cá sống
Các nhà nghiên cứu Thái Lan khuyến cáo không nên ăn cá sống để tránh rủi ro. Bất chấp những cảnh báo, dân địa phương vẫn gắn bó với truyền thống ăn cá koi. Khách du lịch được khuyên: Nếu bạn đi du lịch, bạn không bao giờ nên ăn cá sống
Đức Việt Online
Về trang trước
Đọc nhiều nhất
Học người Nhật cách "hút đường" trong máu qua một kiểu ngồi; Lời khuyên cho những gia đình thường xuyên ăn cá
Hưởng Trợ cấp Công dân cần biết: Trung tâm Việc làm vào căn hộ kiểm tra
4 thói quen buổi tối làm tăng nguy cơ đột quỵ; Ngủ sai tư thế - nguy cơ tổn thương thần kinh vĩnh viễn; 5 nhóm thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất cho người sau 60 tuổi
Loại tinh bột giúp ổn định đường huyết; Đi bộ sau bữa ăn cải thiện kháng insulin; 4 thực phẩm màu tím tái tạo collagen; Loại rau cực tốt cho người tiểu đường
5 thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết; 5 thói quen khiến thận ngày càng yếu; Bộ cảm biến tự động đo đường huyết; 10 sai lầm phá hủy sức khỏe; 10 cách cải thiện sức khỏe
Nên uống café trước hay sau bữa sáng; 3 thứ này càng sạch tuổi thọ càng cao; Ăn 4 thực phẩm, tránh 1 thói xấu ngày Hạ chí; Muốn sống 100 tuổi, đừng bỏ qua 4 nhóm thực phẩm
Vì sao quên uống nước có thể gây suy thận; Điều gì xảy ra khi kết hợp chuối với sữa; Nghiên cứu mới phát hiện mối quan hệ giữa cà phê và tuổi thọ
8 thói quen giúp tránh táo bón; Cách chọn chuối hỗ trợ ổn định đường huyết; Điều gì xảy ra với não bộ nếu ăn trứng mỗi tuần; 6 thói quen buổi tối đẩy nhanh tốc độ lão hóa
Lên đầu trang
Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá