NGHIÊN CỨU CÁCH TRỒNG HOA BIA MỚI TRƯỚC BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU

Ủ bia lạnh trên một hành tinh đang nóng lên là điều vô cùng khó khăn

Hoa bia dùng để làm đồ uống có cồn cần phải chịu được nhiều vấn đề, như nhiệt độ tăng cao và hạn hán. Hiện nay tại Đức - quê hương của lễ hội bia Oktoberfest - ngành công nghiệp bia đang nỗ lực tìm kiếm giải pháp nhằm giúp cho hoa bia của họ khỏe hơn và có khả năng chống chịu tốt hơn trước biến đổi khí hậu.

Chìa khóa để chống lại biến đổi khí hậu đang tàn phá ngành công nghiệp bia của Đức có thể nằm bên trong vườn ươm cây này — có biệt danh là "trường mẫu giáo của chúng tôi" — tại Hiệp hội nghiên cứu hoa bia ở phía bắc München.

Cây giống mới

Nảy snh từ nghiên cứu, giáo dục và truyền thống lâu đời của Đức trong việc trồng hoa bia và ủ bia. Ông Walter Konig, Giám đốc điều hành của Hiệp hội nghiên cứu hoa bia cho biết:“Các giống mới mang đến cho nông dân của chúng tôi cơ hội có thu nhập, kiếm sống cho thế hệ tiếp theo và cung cấp cho người nấu bia các cây giống mà họ cần hiện tại và trong cả tương lai.”

Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng các loại hoa bia được lai tạo đặc biệt sẽ phát triển thành các giống có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và có giá trị thương mại, cuối cùng sẽ được ủ thành bia phục vụ trên khắp thế giới — và tại các lễ hội Oktoberfest trong tương lai.

Ông Thomas Becker, Trưởng khoa công nghệ ủ bia tại Đại học Kỹ thuật München nói, nguyên liệu thô đang thay đổi theo thời gian, thay đổi theo khí hậu. Vì vậy, gần như mỗi năm chúng ta lại có một chất lượng khác nhau. Và những chất lượng này hoạt động khác nhau trong quá trình này. Hậu quả là các sản phẩm khi ra đời cũng sẽ có một chút thay đổi về hình dạng, hương vị, chất lượng. Đây là điều chúng ta thực sự phải giải quyết bằng cách nào đó và cần tìm ra giải pháp để có thể cải thiện vấn đề này.

Dự báo

Các nhà nghiên cứu dự báo sản lượng hoa bia sẽ giảm từ 4 đến 18% trên các vùng trồng trọt ở châu Âu vào năm 2050 nếu nông dân không thích nghi với biến đổi khí hậu. Ngành công nghiệp bia Đức đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp để duy trì hương vị và truyền thống sản xuất bia và hoa bia của đất nước, đồng thời thích nghi với các điều kiện khí hậu của tương lai.

2 TẤN COCAINE BỊ THU GIỮ TẠI CẢNG HAMBURG TỪ NGƯỜI NHẬP CƯ

Vụ thu giữ lớn nhất từ trước tới nay

Bộ trưởng Nội vụ Hamburg Andy Grote cho biết vụ thu giữ 2 tấn cocaine là một trong những vụ thu giữ ma túy lớn nhất từ trước đến nay trong chiến dịch truy quét tội phạm đang được tiến hành.

Diễn tiến

Ngày 27/9, cảnh sát tại thành phố cảng Hamburg (Đức) thông báo các lực lượng chức năng đã tịch thu hơn 2 tấn cocaine trị giá 100 triệu euro và bắt giữ một số đối tượng liên quan đường dây tội phạm này.

Số ma túy nói trên được giấu trong các hộp chuối của một container gần cảng Hamburg.

Bộ trưởng Nội vụ Hamburg Andy Grote cho biết đây là một trong những vụ thu giữ ma túy lớn nhất từ trước đến nay trong một chiến dịch truy quét tội phạm đang được tiến hành.

Theo cảnh sát, container vận chuyển số hàng trên được cho là đang trên đường đi kiểm tra hải quan, nhưng tài xế đã cho xe đi lệch hướng. Lực lượng đặc nhiệm đã can thiệp khi “hàng hóa” chuẩn bị được bốc dỡ xuống và bắt giữ 12 nghi phạm.

Người nhập cư buôn ma túy

Truyền thông Đức đưa tin những nghi phạm này trong độ tuổi từ 21-43, hầu hết đến từ Thổ Nhĩ Kỳ, Afghanistan, Iraq, Syria, Albania và Ấn Độ.

Một số trong nhóm này đang bị cảnh sát theo dõi vì các tội liên quan đến ma túy. Lực lượng chức năng đã tiếp nhận thông tin của cơ quan ninh một số nước châu Âu và cuộc đột kích diễn ra sau nhiều tuần điều tra.

VÌ SAO ĐỨC MUỐN CÓ THÊM DẦU KAZAKHSTAN

Muốn tăng đáng kể dầu thô nhập khẩu

Đức, nền kinh tế lớn nhất của Liên minh châu Âu, cũng là nước ủng hộ mạnh mẽ nhất cho việc chuyển đổi khỏi dầu khí. Bất chấp chính sách này, Đức lại là một trong những nước nhập khẩu khí đốt tự nhiên hóa lỏng lớn nhất. Hiện tại, nước này cũng muốn tăng đáng kể lượng dầu thô nhập khẩu từ Kazakhstan.

Tuần này, các phương tiện truyền thông đưa tin rằng Chính phủ Đức đã yêu cầu các đối tác Kazakhstan tăng gấp đôi lượng dầu thô chảy về Đức từ 1,2 triệu tấn lên 2,5 triệu tấn, tương đương khoảng 18,32 triệu thùng. Và đó chỉ là trong năm nay.

"Chúng tôi dự định xuất khẩu 1,2 triệu tấn sang Đức vào cuối năm nay, và có yêu cầu từ phía họ là tăng tổng lượng dầu xuất khẩu lên 2,5 triệu tấn", Bộ trưởng Năng lượng Kazakhstan, Almasadam Satkaliev, nói với hãng thông tấn địa phương Kazinform. Interfax của Nga lưu ý trong báo cáo về tin tức này rằng Bộ trưởng không nói liệu Kazakhstan có thể đáp ứng yêu cầu của Đức hay không, vì ông Satkaliev chỉ nói rằng Kazakhstan sẽ vận chuyển thêm 1,5 triệu tấn dầu sang châu Âu thông qua đường ống Baku-Tbilisi-Ceyhan – đường ống kết thúc tại Thổ Nhĩ Kỳ.

Quá trình chuyển đổi năng lượng giảm lượng dầu thô ở Đức

Tuy nhiên, yêu cầu này đặt ra một câu hỏi và câu hỏi đó liên quan đến quá trình chuyển đổi năng lượng mà Chính phủ Đức đang nhiệt tình hỗ trợ, tài trợ và tăng cường. Điều gì cần thiết phải tăng nguồn cung dầu thô trong khi Đức đang khử cacbon nhanh như họ tuyên bố?

Công suất phát điện mặt trời tại Đức chiếm 38% cơ cấu năng lượng của quốc gia này. Theo GlobalData, con số này lớn hơn 28% công suất than, dầu và khí đốt cộng lại. Thật vậy, Đức đang khử cacbon. Nước này cũng đang điện khí hóa. Doanh số bán xe điện tại Đức đã tăng 11% vào năm ngoái và chiếm 18,4% tổng thị trường xe mới. Tuy nhiên, năm nay đã chứng kiến sự đảo ngược của xu hướng điện khí hóa sau khi Chính phủ Đức cắt giảm trợ cấp mua xe điện vào tháng 12 năm ngoái.

Ngay cả với sự sụt giảm hiện tại, các loại xe điện hiện có trên đường phố Đức hẳn đã tác động đến nhu cầu dầu theo hướng tiêu cực, thay vì tích cực. Suy cho cùng, UBS ước tính đầu năm nay rằng điện khí hóa giao thông đã loại bỏ 1 triệu thùng/ngày nhu cầu dầu toàn cầu, dự đoán rằng xu hướng này sẽ tiếp tục. Ngân hàng Thụy Sĩ này cũng dự đoán rằng đến năm 2025, điện khí hóa ngành giao thông ở Đức sẽ thay thế 2,5 triệu thùng/ngày nhu cầu dầu. Ngược lại, Đức - thị trường xe điện lớn nhất châu Âu này lại đang yêu cầu Kazakhstan cung cấp thêm dầu.

Điều này thật thú vị vì mức tiêu thụ dầu ở Đức đang giảm. Năm 2012, quốc gia này tiêu thụ khoảng 2,28 triệu thùng dầu thô mỗi ngày. Đến năm 2023, con số này đã giảm xuống còn 1,95 triệu thùng/ngày. Phải thừa nhận rằng, mức giảm 330.000 thùng/ngày trong 11 năm có thể không phải là lý do để ăn mừng lớn, nhưng dù sao thì đó cũng là một sự suy giảm.

Kinh tế phục hồi cần dầu thô

Tuy nhiên, lượng dầu thô nhập khẩu của Đức đã tăng vào năm 2022 so với năm trước đó bị phong tỏa vì đại dịch do nền kinh tế của nước này phục hồi. Khi đó, sự phục hồi kinh tế có liên quan trực tiếp đến mức tiêu thụ dầu thô - một mối liên hệ được nêu bật bởi thực tế là Đức đã nhập khẩu phần lớn dầu từ Nga bất chấp hàng loạt lệnh trừng phạt mà EU áp dụng đối với Moscow vào năm đó. Vì vậy, thông tin Đức đã yêu cầu thêm dầu Kazakhstan có thể được coi là sự thừa nhận rằng quá trình chuyển đổi năng lượng diễn ra rất tốt, với điều kiện bạn không cần năng lượng giá rẻ và đáng tin cậy cho mục đích công nghiệp.

Nền kinh tế Đức đã suy giảm 0,3% vào năm ngoái. Các doanh nghiệp đã đổ lỗi cho giá năng lượng cao. Chính phủ đã thừa nhận giá năng lượng cao và đã đưa ra giải pháp là tăng sản lượng gió và năng lượng mặt trời. Nền kinh tế Đức có khả năng sẽ lại suy giảm trong năm nay, ở mức 0,1%, theo dự báo. Điều này có nghĩa là nền kinh tế lớn nhất và mạnh nhất trước đây của EU hiện đang yếu nhất. Chắc chắn đã đến lúc tăng cường nhập khẩu dầu.

Nguồn: ANTV; VietnamPlus; Năng Lượng Quốc Tế