Cảnh báo nhà hàng Việt: Cả hai đầu bếp và phụ bếp bị bắt khi đang nấu ở Nordrhein-Westfalen

(Khu vực các nhà hàng ở Herten)

Xảy ra bất ngờ vào sáng thứ 5 tuần qua tại một nhà hàng ở Herten. Đúng lúc cả nhà hàng đang tất bật chuẩn bị, sơ chế, chế biến, bày bàn... cho kịp giờ mở cửa phục vụ ăn trưa, thì Hải quan vùng Dortmund (Hauptzollamt), Bộ phận Kiểm tra Lao động chui (Finanzkontrolle Schwarzarbeit) cùng cảnh sát điạ phương ập tới, chặn các lối ra vào, chià thẻ công vụ đòi kiểm tra lao động bất thường. Nghiã là rất có thể có dấu hiệu gì đó bất thường bị phát hiện hoặc bị tố giác, nên bị kiểm tra bất thường.

Theo luật định, người lao động phải mang theo giấy tờ tùy thân cho phép lao động. Chủ nhà hàng (hoặc ủy quyền cho tư vấn thuế) phải đăng ký người lao động ngay ngày đầu tiên trước khi họ bắt tay làm việc, với các hãng bảo hiểm xã hội, với Sở tài chính hoặc nếu thuê lao động làm thêm (Minijob) thì phải đăng ký với Trung tâm Việc làm Minijob-Zentrale.

Khi kiểm tra bất thường, những ai làm việc không đáp ứng quy phạm trên (không mang theo giấy tờ tùy thân cho phép lao động) sẽ bị coi vi phạm pháp luật. Chủ nhà hàng không đăng ký lao động trước khi họ tới làm việc cũng vậy bị coi vi phạm pháp luật. Tuỳ tính chất mức độ vi phạm, có thể bị áp dụng hình phạt hành chính, phạt tiền, đến điều tra hình sự. Chưa nói, chủ nhà hàng chịu hậu hoạ nặng nhất, do vụ việc sẽ được chuyển tiếp cho các ban ngành liên quan, Sở Tài chính, Cơ quan Bảo hiểm, nên sẽ bị kiểm tra thuế, kiểm tra bảo hiểm xã hội, bới bèo ra bọ không thể lường trước.

Diễn tiến: Cả hai đầu bếp 37 tuổi và phụ bếp 33 tuổi, người đang đứng bên chảo dầu, người đang xào đồ tẩy, cũng buộc phải tắt bếp, ngừng việc, để trình giấy tờ tùy thân. Kết quả, cả hai đều không có giấy phép lưu trú ở Đức, nghĩa là vừa vi phạm luật chống lao động lậu, vừa vi phạm luật lưu trú. Cả 2 bị cảnh sát bắt giữ đưa về đồn lập hồ sơ điều tra tội cáo buộc cư trú bất hợp pháp. Thủ tục tiếp theo đối với đầu bếp và phụ bếp sẽ do Sở Ngoại kiều quyết định tùy thuộc kết quả điều tra và khai báo của đương sự, liên quan tới tị nạn hay không.

Chủ nhà hàng bị lập hồ sơ điều tra tội cáo buộc hỗ trợ lưu trú ở Đức bất hợp pháp, sử dụng lậu (không đăng ký) lao động không có giấy phép. Hình phạt luật định có thể bị phạt hình sự mức tối đa 10 năm, ngoài ra còn bị phạt tiền có thể lên đến 500.000 Euro. Chưa kể bị kiểm tra thuế và bảo hiểm. Và nếu 2 đầu bếp phụ bếp bị buộc trục xuất về nước, chủ nhà hàng còn bị buộc trả chi phí trục xuất đó.

Hậu hoạ trước mắt, nhà hàng phải đóng cửa vì nhân sự phụ bếp, đầu bếp bỗng không còn. Câu tục ngữ Việt “hoạ vô đơn chí“, “cải sẩy nảy cái ung“ hình như ứng nghiệm!

(Xem thêm:=> Thảm kịch phân biệt chủng tộc ở Thüringen, ác mộng đối với nạn nhân người Việt).

Đức Việt Online