Thực phẩm giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp sau tuổi 50

Những thực phẩm giàu kali, magie, canxi và chất xơ giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp sau tuổi 50.

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải thìa hay rau dền là nhóm thực phẩm được khuyến nghị bổ sung thường xuyên sau tuổi 50.

Kali trong rau xanh giúp cân bằng tác động của natri trong cơ thể bằng cách tăng đào thải natri qua nước tiểu, từ đó góp phần hạ huyết áp. Ngoài ra, rau xanh còn cung cấp magie và nitrat tự nhiên, có thể hỗ trợ giãn mạch và cải thiện chức năng nội mô mạch máu.

Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng và đậu nành là nguồn protein thực vật giàu chất xơ, kali và magie.

Các dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ điều hòa huyết áp mà còn giúp cải thiện đường huyết và cholesterol - những yếu tố thường đi kèm tăng huyết áp ở người lớn tuổi.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng coi các loại đậu là lựa chọn thay thế lành mạnh cho thịt đỏ vì chứa rất ít chất béo bão hòa nhưng giàu protein chất lượng cao. Ăn đậu và các loại hạt từ 4-5 khẩu phần mỗi tuần.

Theo nhiều nghiên cứu, omega-3 có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu, giảm viêm và hỗ trợ hạ huyết áp ở một số nhóm đối tượng, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh.

Nên đưa cá vào nhóm thực phẩm nên ưu tiên trong chế độ ăn bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp.

Sau tuổi 50, nhu cầu canxi tăng lên để duy trì sức khỏe xương. Sữa chua ít béo vừa cung cấp canxi, protein, vừa chứa lợi khuẩn hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột.

Chuối, cam, bưởi, kiwi, mơ và bơ là những loại trái cây giàu kali được nhiều chuyên gia khuyến nghị.

Tuy nhiên, người mắc bệnh thận mạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng thực phẩm giàu kali vì khả năng đào thải kali của thận có thể bị suy giảm.

Yến mạch, gạo lứt, lúa mạch và bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ hòa tan, vitamin nhóm B và khoáng chất.

Việc thay thế tinh bột tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt giúp cải thiện chuyển hóa đường huyết, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ tim mạch - những yếu tố góp phần ổn định huyết áp ở người trên 50 tuổi.

(Xem tiếp tại đường Link =>https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/thuc-pham-giup-ho-tro-kiem-soat-huyet-ap-sau-tuoi-50-1738566.ldo ).

Bác sĩ Mỹ tiết lộ 6 thói quen đơn giản để kéo dài tuổi thọ

Bác sĩ Mỹ đề xuất 6 nguyên tắc sống thọ gồm tránh hành vi nguy hiểm, kết nối xã hội, học hỏi, ăn uống cân bằng, vận động vừa phải và ngủ đủ giấc.

Giữa hàng loạt thông tin về sức khỏe bùng nổ trên truyền hình, podcast, mạng xã hội hay các trang tin điện tử, công chúng dễ rơi vào trạng thái hoang mang. Tuy nhiên, Tiến sĩ Ezekiel Emanuel - bác sĩ ung bướu hàng đầu kiêm chuyên gia đạo đức sinh học tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) cho rằng việc lão hóa khỏe mạnh hoàn toàn có thể đơn giản hóa thành 6 nguyên tắc đã được chứng minh bằng khoa học.

Nguyên tắc 1: "Đừng dại dột" - Tránh xa các hành vi nguy hiểm

"Đừng dại dột" là nguyên tắc đầu tiên được TS Emanuel đưa ra trong cuốn sách Eat Your Ice Cream: Six Simple Rules for a Long and Healthy Life (Hãy ăn kem của bạn: 6 quy tắc đơn giản cho một cuộc sống dài lâu và khỏe mạnh).

"Đừng làm những điều ngốc nghếch", TS Emanuel chia sẻ trên kênh podcast ZOE Science & Nutrition, thêm rằng đây là câu nói cha ông thường nhắc nhở ba anh em ông mỗi khi làm điều gì đó dại dột.

Anh em của ông bao gồm cựu Thị trưởng thành phố Chicago Rahm Emanuel và nhà quản lý nghệ sĩ quyền lực Ari Emanuel. Bác sĩ Emanuel chỉ ra rằng những hoạt động rõ ràng chứa đựng nguy cơ cao như nhảy dù mạo hiểm, leo núi Everest, hay thói quen hút thuốc lá và thuốc lá điện tử chính là biểu hiện của sự dại dột vì chúng mang lại rủi ro tử vong rất lớn.

Nguyên tắc 2: Ưu tiên đời sống xã hội - Cô đơn độc hại như hút 15 điếu thuốc/ngày

Ông Emanuel khẳng định việc duy trì sự kết nối với mọi người là chìa khóa then chốt cho tuổi thọ. "Toàn bộ bộ não của chúng ta được cấu tạo xung quanh các tương tác xã hội, và nó mang lại cho chúng ta nhiều giá trị hơn thế rất nhiều", ông nói.

Theo ông, việc bị cô lập hay sống cô đơn "có tác hại tương đương với việc hút 15 điếu thuốc mỗi ngày." Cả những mối quan hệ thân thiết lẫn những tương tác xã hội xã giao thường nhật đều góp phần nâng cao chất lượng sống.

Nguyên tắc 3: Giữ trí não luôn hoạt động với các sở thích và cơ hội học hỏi mới

Việc liên tục thử thách bộ não giúp tinh thần luôn minh mẫn và trẻ trung. Thay vì rơi vào lối mòn quen thuộc, việc chủ động học hỏi những kỹ năng mới, tìm tòi các công thức nấu ăn mới hay tham gia vào những cuộc trò chuyện sâu sắc sẽ kích thích tư duy và duy trì chức năng não bộ khi tuổi tác tăng lên.

Nguyên tắc 4: Ăn uống lành mạnh nhưng không quá khắt khe

Nhiều người rơi vào trạng thái ám ảnh với việc ăn kiêng cực đoan, nhưng TS Emanuel cho rằng điều đó đi ngược lại tự nhiên. "Về mặt sinh học, con người vận hành dựa trên cơ chế cân bằng nội môi (homeostasis) - sự cân bằng giữa hai cực", ông giải thích.

Lời khuyên của ông là hạn chế thực phẩm, đồ uống chế biến sẵn và chứa nhiều đường, nhưng không cần quá kiêng khem khắt khe. Bản thân Emanuel không uống rượu, nhưng vợ ông lại thích thưởng thức cocktail và họ vẫn phục vụ đồ uống có cồn cho khách khi mở tiệc. Tuy nhiên, ông đưa ra lưu ý: Đừng uống rượu một mình, và đừng dùng cồn để mượn rượu giải sầu hay né tránh các vấn đề cá nhân.

(Xem tiếp tại đường Link =>https://vnexpress.net/bac-si-my-tiet-lo-6-thoi-quen-don-gian-de-keo-dai-tuoi-tho-5099519.html ).

Phát hiện 'công tắc buồn ngủ' trong não, mở hướng mới trị mất ngủ

Nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho thấy một phân tử có tên tryptamine đóng vai trò quan trọng trong việc tích tụ 'áp lực buồn ngủ', mở triển vọng phát triển thuốc trị mất ngủ ít tác dụng phụ hơn.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Hàn lâm khoa học Trung Quốc và các viện khác tại Trung Quốc đã phát hiện một phân tử tự nhiên trong não có thể đóng vai trò như "tín hiệu báo buồn ngủ", giúp điều hòa thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi.

Khám phá này không chỉ làm sáng tỏ cơ chế sinh học của giấc ngủ mà còn mở ra triển vọng phát triển các loại thuốc điều trị mất ngủ hiệu quả hơn và ít tác dụng phụ hơn so với các thuốc hiện nay, theo trang Mediacal Xpress ngày 23-7.

Giấc ngủ là một nhu cầu sống còn của con người và nhiều loài động vật. Tuy nhiên, hàng triệu người trên thế giới gặp khó khăn trong việc đi vào giấc ngủ hoặc duy trì giấc ngủ do mất ngủ, rối loạn nhịp sinh học, trầm cảm hay lo âu.

Nhiều loại thuốc ngủ hiện nay có thể gây lệ thuộc, buồn ngủ vào ngày hôm sau hoặc khiến tình trạng mất ngủ tái phát khi ngừng sử dụng.

Để tìm hiểu điều gì khiến cảm giác buồn ngủ tăng dần sau nhiều giờ thức, nhóm nghiên cứu tập trung vào hiện tượng gọi là "áp lực buồn ngủ". Đây là cơ chế giúp cơ thể cân bằng giữa thời gian thức và thời gian ngủ: càng thức lâu, nhu cầu ngủ càng tăng.

Các nhà khoa học đã phát triển một cảm biến huỳnh quang đặc biệt để theo dõi nồng độ tryptamine (TrpA) trong dịch não tủy của chuột - loài hoạt động về đêm - và heo - loài hoạt động ban ngày.

Kết quả cho thấy nồng độ TrpA tăng dần theo thời gian thức của cả hai loài, phản ánh áp lực buồn ngủ ngày càng tăng. Điều này cho thấy phân tử này phản ánh trực tiếp lịch sử hoạt động của não bất kể đó là ban ngày hay ban đêm .

Nghiên cứu cũng phát hiện TrpA được tạo ra bởi các nhóm tế bào thần kinh chỉ hoạt động khi động vật đang thức. Sau khi được giải phóng, phân tử này liên kết với thụ thể GPR139 và tăng cường khả năng kích thích thần kinh ở vùng tiền thị của vùng dưới đồi để thúc đẩy giấc ngủ.

Sự kích hoạt này làm tăng hoạt động của các tế bào thần kinh gây ngủ, từ đó khiến cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Để kiểm chứng vai trò của cơ chế này, nhóm nghiên cứu tiếp tục thử nghiệm các hợp chất có khả năng kích hoạt thụ thể GPR139. Kết quả cho thấy cả chuột và heo đều ngủ lâu hơn, đồng thời chất lượng giấc ngủ cũng được cải thiện đáng kể sau khi sử dụng các hợp chất này.

(Xem tiếp tại đường Link => https://tuoitre.vn/phat-hien-cong-tac-buon-ngu-trong-nao-mo-huong-moi-tri-mat-ngu-100260724160159571.htm ).

Có lẽ đã xác định được ngưỡng cực hạn của tuổi thọ con người

Đội ngũ nghiên cứu của Viện Khoa học và Công nghệ Skolkovo (Nga) đã sử dụng mô hình nhằm xác định tuổi thọ cực hạn ở người nếu mọi nguyên nhân chính dẫn đến lão hóa đều được loại bỏ, trừ các đột biến ở tế bào soma.

Theo Cleveland Clinic (Mỹ), đột biến ở tế bào soma là những thay đổi diễn ra trong ADN của các tế bào sau khi thụ thai, ngoại trừ tế bào sinh sản là trứng và tinh trùng. Đây là những đột biến có thể gây ra những bệnh lý di truyền có thể ảnh hưởng đến sức khỏe ở người.

Trong báo cáo mới về tuổi thọ con người đăng trên chuyên san NPJ Ageing và Nature, các nhà khoa học Nga đã xây dựng một mô hình toán học mô phỏng quá trình suy giảm chức năng của các cơ quan khác nhau trong quá trình các đột biến ở tế bào soma tích lũy theo thời gian.

Họ đưa ra một kịch bản lý tưởng, theo đó những nguyên nhân còn lại thúc đẩy lão hóa như viêm mạn tính, rối loạn chức năng ty thể và sự tích tụ của các tế bào già cỗi đều có thể được đảo ngược.

Kết quả cho thấy các cơ quan trong cơ thể phản ứng rất khác nhau trước tổn thương do đột biến ADN.

Não và quả tim là hai cơ quan đặc biệt dễ bị tổn thương vì một số tế bào quan trọng của chúng hầu như không thể tái tạo hoặc hiếm được phân chia sau khi con người sinh ra.

Ngược lại, gan liên tục thay thế các tế bào già cỗi và suy giảm chức năng, nhờ đó có khả năng phục hồi tốt hơn.

Khi đội ngũ chuyên gia kết hợp các mô phỏng thực hiện đối với những cơ quan khác nhau vào một mô hình duy nhất, họ phát hiện nếu quá trình lão hóa chỉ do đột biến ADN gây ra, một nửa dân số loài người sẽ sống ít nhất từ 146 đến 194 năm, còn một nửa sẽ qua đời trước ngưỡng này.

(Xem tiếp tại đường Link => https://thanhnien.vn/co-le-da-xac-dinh-duoc-nguong-cuc-han-cua-tuoi-tho-con-nguoi-185260725150915625.htm ).

Nguồn: Lao Động; Vnexpress; Tuổi Trẻ; Thanh Niên