Cộng đồng người Việt tích cực hưởng ứng phong trào do Lào phát động

(Ảnh minh họa).

Thượng tọa Thích Minh Quang cho biết cộng đồng người Việt Nam tại Lào không ngừng củng cố và vun đắp mối quan hệ hữu nghị đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện giữa hai nước Việt Nam-Lào.

Ngày 17/8, tại Chùa Phật Tích ở Thủ đô Vientiane đã diễn ra cuộc gặp mặt và nói chuyện giữa Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tại Lào và Đoàn Công tác của Trung ương Mặt trận Lào xây dựng đất nước.

Tham dự buổi lễ về phía Việt Nam có đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Lào; đại diện Chùa Phật Tích Thủ đô Vientiane; đại diện Tổng hội người Việt Nam tại Lào; đại diện Thành hội người Việt Nam tại Thủ đô Vientiane; đại diện các cơ quan bên cạnh Đại sứ quán Việt Nam tại Lào cùng đông đảo tăng, ni, Phật tử và cộng đồng người Việt Nam đang sinh sống và làm việc tại Lào.

Về phía Lào có Tiến sỹ Chanpheng Sutthivong, Phó Chủ tịch Trung ương Mặt trận Lào xây dựng đất nước; đại diện lãnh đạo phòng, ban liên quan của Lào và Thủ đô Vientiane.

Phát biểu tại buổi làm việc, Thượng tọa Thích Minh Quang, Trưởng Ban điều phối Phật giáo Việt Nam tại Lào, Trụ trì Chùa Phật Tích Thủ đô Vientiane đã báo cáo với đoàn một số tình hình hoạt động, sinh hoạt của bà con Phật tử trong cộng đồng người Việt Nam tại Lào.

Thượng tọa Thích Minh Quang nhấn mạnh Phật giáo Việt Nam đã có ở Lào từ lâu và cộng đồng người Việt Nam tại Lào luôn nỗ lực xây dựng nhằm thắt chặt đoàn kết, vững mạnh, hướng về quê hương đất nước, góp phần xây dựng khối đại đoàn kết các dân tộc; đồng thời không ngừng củng cố và vun đắp mối quan hệ hữu nghị vĩ đại đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện giữa hai nước Việt Nam-Lào.

Về phía Lào, Tiến sỹ Chanpheng Sutthivong đánh giá cao Giáo hội Phật giáo Việt Nam tại Lào trong thời gian qua đã có nhiều nỗ lực trong các hoạt động tôn giáo, luôn tuân thủ các chủ trương chính sách, pháp luật của Đảng, nhà nước Lào; đồng thời tích cực tham gia hưởng ứng các phong trào, cuộc vận động do Đảng, nhà nước Lào tổ chức, phát động như hỗ trợ người dân Lào bị ảnh hưởng do thiên tai, lũ lụt, những người gặp khó khăn về kinh tế...

Hiện nay, cộng đồng người Việt Nam tại Lào có ba bộ phận chính hợp thành, gồm người Việt đã có quốc tịch Lào, được gọi là người Lào gốc Việt; người Việt làm ăn lâu dài hoặc sinh sống trên đất nước Lào được chính quyền Lào cấp hộ khẩu và chứng minh thư Lào, trong đó có ghi quốc tịch Việt Nam; người Việt Nam sang cư trú tại Lào chưa lâu hoặc sang làm ăn theo thời vụ, tổng ước tính có khoảng 80.000-100.000 người.

Hồng Nhung, Quang Dũng cùng hát ở Nhật

Diva Hồng Nhung, Quang Dũng cùng các ca sĩ Ngô Kiến Huy, Sunni Hạ Linh... tham gia biểu diễn trong lễ hội văn hóa dành cho cộng đồng người Việt Nam cũng như người dân bản địa tại Nhật Bản.

Lễ hội Việt Nam - Xin Chào! Saitama diễn ra từ ngày 1-3/9 với chuỗi hoạt động văn hóa - giải trí - nghệ thuật - thể thao đặc sắc diễn ra tại Quảng trường Keyaki Hiroba, Saitama Super Arena, tỉnh Saitama, Nhật Bản.

Điểm nhấn đặc sắc của lễ hội là 2 sân khấu âm nhạc diễn ra vào 2/9 và 3/9. Trong đó, sân khấu Busking show đầu tiên tại Nhật Bản với không gian âm nhạc của các ca sĩ: Ngô Kiến Huy, Sunni Hạ Linh, Phúc Bồ và nhóm nhạc KURROCK hoạt động tại Nhật Bản ngày 2/9.

Trong khuôn khổ sự kiện, Xin chào! Talent là một hoạt động bên lề thú vị, dành cho những bạn trẻ người Việt Nam tại Nhật Bản. Cuộc thi sẽ mang đến cho các thí sinh cơ hội để thể hiện tài năng của mình, trau dồi kỹ năng biểu diễn và học hỏi từ các chuyên gia âm nhạc hàng đầu.

Lễ hội còn có sự kết hợp với những hoạt động tái hiện lại không gian Tết Trung thu Việt Nam, được kỳ vọng mang không khí đoàn viên, ấm áp đến với những người con xa xứ, những gia đình Việt Nam ghé thăm sự kiện.

Người dân địa phương và gia đình Việt có thể trải nghiệm các hoạt động như tự tay làm đèn trung thu, rước đèn trông trăng; trải nghiệm không gian ẩm thực với bánh trung thu cũng như thưởng thức các món ăn đậm chất Việt như như: phở, bánh mì, bún, gỏi cuốn, bánh xèo....

Khách tham quan cũng có thể hòa mình vào không khí sôi nổi của các hoạt động như: múa lân, múa sư tử, thi đấu đá cầu, biểu diễn võ thuật, biểu diễn xiếc đường phố Nhật Bản... Cùng với đó là các hoạt động biểu diễn nghệ thuật truyền thống dân tộc như hát Chầu văn, Quan họ Bắc Ninh, biểu diễn đàn T’rưng…

Đây cũng là lần đầu tiên một lễ hội Việt Nam được tổ chức tại tỉnh Saitama - một trong những địa phương tập trung hơn 40 nghìn người Việt đang sinh sống, làm việc và học tập.

Nữ đầu bếp TikTok gốc Việt mở nhà hàng ở Mỹ

(Ảnh minh họa).

Canh chua cá, thịt kho trứng, bánh bột lọc...những món ăn Việt dân dã này đã giúp Tuệ Nguyễn - nữ đầu bếp trẻ gốc Việt tại Los Angeles (Mỹ) trở thành đầu bếp "triệu views" trên mạng xã hội TikTok.

Được biết đến trên mạng xã hội với cái tên @TwayDaBae, cô gái mới 25 tuổi có tên Tuệ Nguyễn này thường đăng các video về ăn uống và nấu ăn của mình lên mạng. Chính các video nấu ăn của cô đã khiến cô trở nên nổi tiếng trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok.

Ban đầu cô chỉ nghĩ đăng bài lên mạng xã hội cho vui, song cô nhanh chóng nhận ra rằng, mọi người không chỉ muốn ăn mà còn thích học cách tự chế biến món ăn.

Tuệ Nguyễn theo học trường dạy nấu ăn để học những kiến thức cơ bản về nghề này, nhưng cô thực sự tỏa sáng khi khéo léo kết hợp với các món ăn mang hương vị quê hương.

Với hơn 1 triệu người theo dõi trên TikTok và Instagram, Tuệ Nguyễn đã liên hệ với các nhà đầu tư để phát triển kinh doanh tại nhà hàng Đi Đi. Cô hy vọng thương hiệu cá nhân này sẽ giúp cô thành công trong môi trường ẩm thực đầy cạnh tranh ở Los Angeles.

Hơn 500 người ngộ độc ở quán bánh mì Việt Nam tại Đài Loan

Tiệm bánh mì Việt Nam tại Đào Viên bị đình chỉ kinh doanh sau khi để xảy ra vụ việc hàng trăm người bị ngộ độc.

Cơ quan chức năng Đài Loan vừa ghi nhận hơn 500 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại khu vực Zhong-li, thành phố Đào Viên, Đài Loan. Cục Y tế Đào Viên nghi ngờ nguyên nhân gây ngộ độc xuất phát từ xốt bơ trứng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Chủ gian hàng vi phạm sẽ bị xử phạt 540.000 NTD (hơn 400 triệu đồng) do vi phạm Luật Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, hiện các cơ quan chức năng cũng đã khởi động hoạt động kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các nhà hàng, quán ăn Đông Nam Á và kiểm tra các quầy bán đồ ăn ở trên địa bàn thành phố.

Sự việc được phát hiện sau khi hàng trăm thực khách ăn tại nhà hàng này có dấu hiệu ngộ độc. Theo số liệu khảo sát của Cục Y tế, có tới 229 người trên tổng số 243 người có các triệu chứng như sốt, nôn mửa, tiêu chảy... Ngoài ra, theo báo cáo của bệnh viện, có 4 người có kết quả xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Hiện vẫn còn 16 bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện.

Qua kiểm tra cũng phát hiện tủ lạnh của tiệm bánh mì không đủ lạnh. Nguyên liệu bơ trứng khi chuyển từ nhà tới nơi bán đều để ở nhiệt độ thường, cơ quan kiểm tra nghi ngờ trứng gà không được vệ sinh trước khi chế biến, dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Cục Y tế khuyến cáo khuẩn Salmonella được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm, gồm có thực phẩm sống, trứng gà sống, các sản phẩm từ trứng gà và sữa. Nếu thức ăn không được bảo quản đúng cách, vi khuẩn Salmonella sẽ có điều kiện phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ cao. Trong 6 - 48h bị nhiễm khuẩn, bệnh nhân sẽ xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, sốt, tiêu chảy, nên nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được điều trị kịp thời.

Có rất đông người Việt sinh sống, học tập và làm việc ở Đài Bắc, Đài Trung, Cao Hùng, Đào Viên nên các nhà hàng Việt Nam có mặt nhiều tại những nơi này. Bánh mì là một trong những món ăn phổ biến bởi nguyên liệu chuẩn bị dễ mua, dự trữ, chế biến đơn giản, giá thành rẻ. Bánh mì Việt Nam cũng được thực khách Đài Loan đón nhận do hương vị gần gũi, dễ ăn.

Nguồn: VietnamPlus; Vietnamnet; ANTV; Ngôi Sao