Tết Ất Sửu nhà hàng Việt Yammy ở Brandenburg mời các cụ Viện Dưỡng lão Đức ăn Tết cùng gia đình

Nhà hàng YAMMY

Kể từ tháng 04.2018, Đoàn Minh Tuấn và vợ là Tạ Minh Hằng đã làm phong phú thêm cảnh quan ẩm thực của vùng Königs Wusterhausen với nhà hàng mang tên gọi YAMMY, tọa lạc tại Königs Wusterhausen, nằm trên đường  Luckenwalder Strasse.

Với sự chú ý đến từng chi tiết và niềm đam mê ẩm thực châu Á, hai vợ chồng đã tạo ra một nhà hàng mang đến trải nghiệm hương vị đích thực trong bầu không khí ấm cúng.

Chủ nhà hàng, đồng thời là đầu bếp Đoàn Minh Tuấn là trái tim của YAMMY. Kinh nghiệm đầu bếp nhiều năm và cảm nhận của ông về nguyên liệu tươi ngon là đặc trưng của mọi món ăn trong thực đơn. Công thức nấu ăn gia đình truyền thống được kết hợp với những ảnh hưởng hiện đại, tạo ra hương vị độc đáo.

Tạ Minh Hằng quản lý nhà hàng, đảm bảo thực khách tại YAMMY cảm thấy không khí hoàn toàn ấm cúng như ở nhà với dịch vụ bồi bàn thân thiện và chu đáo. Sự ấm áp và lòng hiếu khách của họ góp phần tạo nên bầu không khí gia đình của nhà hàng.

Bên cạnh địa điểm trên là một Viện Dưỡng lão với hơn 40 cư dân thân thiết với gia đình

Năm nay, hai vợ chồng muốn tổ chức Tết ngay tại nhà hàng vào 03.02.2025, giống như ở quê hương, và tương tự như ở Việt Nam mời những người ruột thịt tới dự, thì nhà hàng mời các cụ Viện Dưỡng lão coi đây như một món quà tình nghĩa với nước Đức dành tặng cho những người rất cần được chăm sóc bởi tình người.

Tết Ất tỵ

Theo lịch vạn niên, ngày 30 tết năm Giáp Thìn rơi vào thứ 3 ngày 28.01.2025 Dương lịch. Mùng một Tết Ất Tỵ 2025 vào thứ Tư, 29.01.2025 Dương lịch. Tiếp theo, mùng 2 Tết rơi vào thứ Năm ngày 30.01.2025 Dương lịch và mùng 3 Tết, thứ Sáu 31.01.2025 Dương lịch.

Ngày nghỉ tết Âm lịch năm 2025 ở Việt Nam, cán bộ công nhân viên chức nhà nước, doanh nghiệp… được nghỉ  từ thứ Bảy ngày 25.01.2025 Dương lịch (tức ngày 26 tháng Chạp năm Giáp Thìn) đến hết Chủ nhật ngày 02.02.2025 Dương lịch (tức ngày mùng 5 tháng Giêng năm Ất Tỵ), tổng cộng 9 ngày nghỉ, trong đó gồm 5 ngày nghỉ Tết nối liền với 4 ngày nghỉ tuần.

Mời các cụ Viện Dưỡng lão dự tiệc

Đón Tết năm nay hai vợ chồng anh chị Tuấn Hằng chủ trì lễ Tết từ 13 giờ chiều, ngày 03.02.2025, với khách mời gồm 40 cụ phụ lão sống trong viện dưỡng lão Awo ở Rosa-Luxemburg cùng Thị trưởng Michaela Wiezorek được nồng nhiệt mời tới dự tiệc cùng đoàn. Tiếp sau nghi lễ đón Tết thờ cúng ông bà tổ tiên vào lúc 13 giờ chiều, vợ chồng anh chị Tuấn Hằng mở tiệc Tết ăn mừng.

Thực đơn tiệc Tết được chuẩn bị công phu, với nhiều món ăn tượng trưng cho hạnh phúc, thịnh vượng và tổ ấm gia đình. Ví dụ, Bánh Chưng và Bánh Tét tượng trưng cho đất và lòng biết ơn. Hành muối chua là món ăn kèm, giúp cân bằng những món ăn nặng bụng. Thịt lợn sốt đường hoán (Karamellsoße) là món ăn thịnh soạn gia đình. Nem rán là món ăn đặt trưng Việt Nam trong ngày lễ ngày Tết không thể thiếu. Ngoài ra còn gà rán và giò lụa (Wurst Việt Nam). Cuối cùng không thể thiếu món ăn thay gạo của dân tộc châu Âu, bánh mì nướng. Bữa tiệc được cung ly chúc mừng năm mới bằng rượu vodka và bia.

Đức Việt Online

Xem thêm:
Về trang trước

Chủ đề:

Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá

Luật Pháp

Nhập cư

Người Việt ở Đức

Chính trị - Xã hội

Lên đầu trang