Hãng sản xuất thực phẩm nổi tiếng Đức Alife Foods phá sản

Nhà sản xuất thực phẩm Đức sụp đổ, hiện đang làm thủ tục phá sản và  ngừng hoạt động hoàn toàn.

Công ty Alife Foods có trụ sở tại Leipzig, chuyên sản xuất thịt chế biến sẵn schnitzel cung cấp cho thị trường, đã ngừng hoạt động kinh doanh và đang làm thủ tục phá sản. Nguyên nhân là do giá cả nguyên liệu đầu vào và giá năng lượng tăng mạnh, mặt khác nhân lực lao động chuyên ngành thiếu trầm trọng,

Alife Foods được thành lập vào năm 2019 và đăng kí kinh doanh các sản phẩm thịt phối hợp với đạm thực vật. Một schnitzel phối hợp như  vậy có trọng lượng từ 150 đến 200 gram được bán với giá khoảng 20 euro.

Hai năm trước, Alife Foods cho biết, mục tiêu của chúng tôi là phát triển một sản phẩm bền vững và ngon miệng, cách mạng hóa tiêu dùng thịt. Công ty gia vị Fuchs đã hỗ trợ Alife Foods trong phát triển công thức chế biển, rất phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng.

Giá cả mặt hàng bánh bùng nổ

Giá cả đắt đỏ, cạnh tranh nhau giá cả và thiếu nhân viên đang de dọa ngành kinh doanh bánh, trước xu hướng phá sản. Và khách hàng đang lo ngại giá cả đắt đỏ sắp tới.

Theo Tổng cục Thống kê Liên bang, giá bánh mì to Brot và bánh mì nhỏ Brötchen giá hiện đã tăng 35,3% so với năm 2020. Giá cả nguyên liệu ngoài các chất béo như bơ và dầu, các sản phẩm từ sữa và trứng cũng tăng giá mạnh. Giá bột mì và các sản phẩm ngũ cốc khác cũng đã tăng hơn 49%. Kèm theo giá năng lượng tăng cũng đóng một vai trò trong tăng giá bánh.

Tình trạng thiếu nhân lực

Theo Hiệp hội thợ làm bánh Bắc Đức, các cơ sở chế biến bánh hiện đang ở trong tình trạng khó khăn. Họ đang phải vật lộn với nhiều vấn đề khác nhau. Ngoài chi phí nguyên liệu tăng, họ đặc biệt bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu nhân lực.

Đức Việt Online