Du khách Việt phải ngủ ở trung tâm thương mại vì cháy rừng ở Hawaii

(Ảnh minh họa).

Cháy rừng ở đảo Maui, Hawaii, ảnh hưởng lớn đến cả du khách Việt và người Việt kinh doanh du lịch tại đây.

Tina, du khách Việt sống ở Texas (Mỹ), cùng gia đình nghỉ dưỡng ở một resort 4 sao ở thị trấn Lahaina, Maui, vẫn nhớ rõ ngày 8/8 - thời điểm ba đám cháy bùng lên. Khoảng 6h30, resort bị mất điện và tới trưa, gia đình Tina chạy xe ra ngoài ăn vì cơ sở lưu trú không đủ đồ phục vụ.

Sau bữa trưa, cô định trở về resort thì nhận ra toàn bộ đường đã bị chặn vì khu phía tây của đảo đang cháy lớn. Tina không thể lấy hành lý, giấy tờ để trong resort và phải tìm nơi để trú tạm.

"Mọi thứ rất hỗn loạn, nhiều du khách cũng như gia đình tôi, trở thành những người vô gia cư không có giấy tờ nhân thân", cô nói và kể mình đã phải ngủ trên ghế trong trung tâm thương mại suốt 5 ngày.

Theo Tina, trên đảo có một số chỗ trú tập trung, dạng nhà lều nhưng không đủ cho mọi người. Vì thế, các trung tâm thương mại và sân bay đã mở cửa để du khách vào lánh nạn. Tới sáng 12/8, Tina mới có thể ra sân bay để trở về nhà trong khi theo lịch trình ban đầu, cô dự định ở Hawaii chơi tới 8/11.

Nguyễn Thái, sống ở Texas, đặt vé máy bay tới Maui vào 20/8 và dự tính ở tại hai điểm là Lahaina và Kahuilu trước khi chạy xe đường dài tới thị trấn Hana (phía đông Maui). Ngay sau khi biết tin về vụ cháy, Thái đã liên hệ với hãng Southwest Airline để được đổi vé miễn phí. Nam du khách chuyển sang du lịch Kauai, một đảo khác ở Hawaii, nhưng tiếc nuối vì không thể đến Maui.

"Tôi chưa đến Lahaina bao giờ nhưng nghe bạn bè kể nơi đây rất đẹp và ai tới Maui cũng phải đến đây một lần. Thật tiếc khi mọi thứ đã chẳng còn", anh nói.

Không chỉ ảnh hưởng đến du khách, người kinh doanh du lịch tại khu vực cách xa đám cháy cũng chịu thiệt hại. Katie Khanh Tram, người Việt kinh doanh căn hộ du lịch ở Wailuku, cách Lahaina khoảng một giờ chạy xe, thấy lo lắng khi du khách bắt đầu hủy phòng. Ngày 12/8, cô bị khách hủy hai đơn trong tháng 8 và tháng 10. Một vị khách khác đặt phòng ngày 18/8 cũng đang muốn hủy, dù sẽ mất 50% tiền cọc. Người dân ở Maui sống bằng du lịch nhưng chính quyền hiện không khuyến khích du khách đến đảo.

Cô cho biết cuộc sống ở Wailuku vẫn bình thường và khách không cần lo sợ quá mức. Katie nói các khách đang thuê căn hộ của mình vẫn tiếp tục chuyến du lịch. Tuy nhiên, cô cũng thừa nhận việc Lahaina bị cháy ảnh hưởng lớn đến du lịch Maui bởi đây là điểm du lịch chính, có bãi biển đẹp và giàu tính lịch sử.

Theo AP, chính quyền Maui đang tìm nơi ở cho người mất nhà cửa hoặc phải sơ tán, trong bối cảnh khoảng 4.500 người đang cần nơi trú ẩn. Trung tâm Thảm họa Thái Bình Dương và Cơ quan Ứng phó Khẩn cấp Liên bang Mỹ (FEMA) ước tính diện tích bị thiêu rụi trong đám cháy rừng ở Maui là 787 ha, với 2.207 công trình ở thị trấn Lahiana bị phá hủy hoặc hư hỏng, công tác tái thiết cần ít nhất 5,52 tỷ USD.

Cặp đôi Việt bán bánh mì ở Nhật: Hết cả nghìn chiếc, khách xếp hàng chờ mua

Từ những ngày đầu khởi nghiệp, do chưa nắm được khẩu vị, thói quen của người Nhật, tiệm bánh mì của anh Phước "ế dài", nhiều hôm phải mang về cho cả nhà ăn bánh trừ bữa.

Khởi nghiệp từ con số 0, vay tiền khắp nơi để kinh doanh

"Lấy cho tôi một chiếc như cũ nhé. Hôm nay trời nóng nhỉ? Trong xe hình như còn nóng hơn. Nhớ uống đủ nước đừng để bị sốc nhiệt nhé."

Ngẩng đầu nhìn thấy vị khách quen người Nhật, anh Phước, chị Giang lại vui vẻ cúi xuống nhanh tay làm suất bánh nóng hổi phục vụ cho kịp giờ. Lắm hôm khách đông đứng xếp hàng dài chờ tới lượt, hai vợ chồng càng quay cuồng hơn, nhưng ánh mắt vẫn lấp lánh niềm vui.

Chẳng ai biết rằng, gần 6 năm trước, hai vợ chồng người Việt xa xứ khởi nghiệp bằng xe bánh mì lưu động từ con số 0, vốn liếng trong túi chỉ có hạn.

Anh Huy Phước, 35 tuổi, quê Đà Nẵng, quen chị Hoàng Giang, 39 tuổi, người Hải Phòng, khi cả hai sang Nhật năm 2007. Ở nơi đất khách quê người, họ làm đủ việc mưu sinh.

Sau khi kết hôn và có con gái đầu lòng, anh Phước đã nhen nhóm ý tưởng mở một xe bán hàng lưu động. Tuy nhiên thời điểm này vợ đang nghỉ sinh, một mình cáng đáng kinh tế, anh đành tạm gác giấc mơ.

Tới năm 2018, công ty bất ngờ thay đổi cơ chế quản lý, nhân sự. Nhận thấy tương lai nhiều bấp bênh, người đàn ông Đà Nẵng quyết rời bỏ công việc đã gắn bó từ lâu để tự mình làm chủ.

Khi mới "bung" ra tự làm, với số vốn ít ỏi và chỉ có thể vay mượn từ gia đình, bạn bè từng chút, không đủ để mở một quán ăn có vị trí đẹp, chưa kể chi phí sửa chữa, vận hành, thuê nhân sự, nên hai vợ chồng bàn nhau khởi nghiệp bằng xe bán đồ ăn.

Anh Phước cho rằng, với một xe bán hàng lưu động, hai vợ chồng có thể rong ruổi khắp nơi, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng hơn là thụ động chờ người tìm tới quán.

Và thay vì "lan man" chọn bán nhiều món, cặp đôi quyết định chỉ tập trung vào bánh mì với mục tiêu tạo ra món ăn có chất lượng được thực khách đón nhận.

Vì bắt đầu từ con số 0, hoàn toàn chưa có kinh nghiệm hay bất cứ ai dẫn dắt, anh Phước phải tự mày mò hoàn toàn.

Anh tự liên hệ mua xe, tìm nơi thiết kế cải tạo ô tô cũ thành xe bán hàng, tìm điểm đứng bán. Việc xin giấy phép kinh doanh cũng cần đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm. Và mỗi thành phố lại có những quy định riêng nhất định cần tuân thủ. Anh còn tự thiết kế cả tờ thực đơn cho tiết kiệm chi phí.

"Nhật Bản quy định vấn đề an toàn thực phẩm rất gắt gao như lắp đặt bồn rửa tay, quạt thông gió, bình nước... Khi xin giấy phép, tôi phải đưa xe lên tận nơi để họ kiểm tra thiết kế có phù hợp hay không. Xe đăng ký kinh doanh ở vùng nào, chỉ được bán ở vùng đó. Giấy phép kinh doanh có thời gian 5 năm. Hết thời gian phải lên cục kiểm tra, gia hạn đăng ký thêm", anh Phước nói.

Nhưng đó vẫn chưa phải khó khăn lớn nhất.

Có trong tay xe bán hàng, hai vợ chồng lại đau đầu tính toán tìm điểm bán, thăm dò nhu cầu khách hàng, khẩu vị ra sao.

Sau một thời gian đứng bán vẫn ế khách, anh phát hiện ra, không phải cứ đứng ở chỗ đông người qua lại như trước cửa ga, trung tâm thương mại hay siêu thị là có khách. Thường thì họ vào trong mua sắm rồi sẽ ăn luôn ở khu ăn uống.

Hay vào những dịp như lễ hội hoa anh đào tưởng đông người nhưng du khách lại thích mang theo đồ ăn truyền thống để ngồi ăn uống, trò chuyện với nhau hơn.

Suốt chuỗi ngày dài vắng khách, buổi sớm, xe chở nặng đồ ăn mang đi, tối muộn lại bê gần như y nguyên về nhà, vợ chồng con cái ăn bánh mì trừ bữa, dần dần, hai vợ chồng mới tự đúc kết được những kinh nghiệm đắt giá.

Mở rộng quy mô, bán nghìn chiếc vào dịp cao điểm

Anh Phước cho biết, cũng nhờ những vấp váp ban đầu khiến anh vững tin hơn trong việc mở rộng quy mô kinh doanh sau này.

Sau gần 6 năm hoạt động, hiện Mika bánh mì đã thêm 2 xe bán (tổng cộng 3 xe), một quán ăn ở Tokyo cùng "vô số" khách quen.

Mỗi ngày, các xe lưu động sẽ đứng bán ở nhiều địa điểm khác nhau trong thành phố, từ ga tàu, các khu chung cư cho tới văn phòng đông nhân viên. Khách muốn ăn có thể đến tận điểm bán, hoặc theo dõi địa điểm xe dừng bán theo ngày trên trang web.

Để phù hợp với vị giác người Nhật nhưng muốn giữ hương vị truyền thống của ẩm thực Việt, anh Phước hiện duy trì 6 khẩu vị.

Trong đó, 2 món bánh mì thuần Việt là bánh mì heo nướng và bánh mì gà nướng. 4 loại còn lại làm theo nhu cầu của khách, gồm bánh taco từ thịt heo băm và gia vị taco, bánh mì rau - phục vụ đối tượng chỉ thích rau không mê thịt, bánh mì trứng và một loại kiểu Nhật.

Loại pate dùng cho bánh mì được anh Phước làm theo đúng kiểu pate Hải Phòng của quê nhà vợ. Đó vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như gan, mỡ, thịt heo xay nhuyễn, hấp cách thủy 4 tiếng, tạo hương vị đặc trưng riêng cho món bánh mì.

Sau gần 6 năm tạo dựng thương hiệu, anh Phước hạnh phúc vì lượng khách quen đông đảo. Đa phần khách tìm đến là người Nhật, số ít còn lại là người Việt xa xứ hoặc khách du lịch.

"Có những khách ăn ở quán từ những ngày đầu. Họ thấy hợp khẩu vị và trở thành khách trung thành đến bây giờ. Nhiều người còn giới thiệu thêm người thân, bạn bè tới quán", chị Giang vui vẻ tiết lộ.

Hiện tại, mỗi xe lưu động tập trung bán vào khoảng 3 tiếng giờ ăn trưa (11h đến 14h). Do nhu cầu tăng lên và cũng muốn cho khách nhiều lựa chọn, các xe còn bán thêm những phần cơm.

Anh Phước tiết lộ, mỗi ngày họ bán được khoảng 500 suất bánh mì và cơm hộp. Cảnh tượng dòng khách xếp hàng dài chờ tới lượt mua không còn hiếm gặp. Vào dịp lễ tết, cuối tuần có thể lên tới 1.000 suất. Mỗi chiếc bánh có giá dao động từ 600 đến 800 Yên (100.000 đồng - 135.000 đồng).

Để bán vào các ngày lễ hội hay những dịp sự kiện lớn, hai vợ chồng phải đăng ký gian hàng với ban tổ chức trước từ 1-3 tháng. Ngoài ra, mỗi xe bán hàng cần cung cấp đầy đủ giấy phép kinh doanh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi dịp như thế, từng xe hàng lại giúp họ quảng bá hình ảnh bánh mì, ẩm thực Việt gần gũi hơn tới thực khách nước ngoài.

Mong muốn đưa hình ảnh bánh mì Việt vươn xa lên tầm cao mới

Do mở rộng số lượng xe bán hàng nên hiện tại anh Phước thuê 4 nhân viên toàn thời gian. Trong những dịp lễ tết, do lượng khách tăng đột biến, hai vợ chồng phải thuê thêm nhân viên thời vụ mới kịp xoay sở.

Trong tương lai, người đàn ông này vẫn ấp ủ có thể mở rộng thêm mô hình kinh doanh này tới nhiều khu vực khác ở Nhật Bản và bổ sung thêm nhiều món ăn Việt để thực khách trải nghiệm.

"Chúng tôi vẫn đang cố gắng mỗi ngày, từng chút hoàn thiện bản thân và hy vọng góp một phần nhỏ bé của mình trong việc quảng bá ẩm thực Việt trên nước bạn", anh Phước trải lòng.

Nhóm 20 người Việt tại Nhật trộm lốp ô tô trị giá gần 2 tỉ đồng

(Ảnh minh họa).

Vào 9/8 vừa qua, trên Twitter có bài đăng về vụ đánh cắp lốp xe đã trở thành chủ đề nóng với hơn 8.000 lượt đăng lại (retweets) và hơn 20.000 lượt “thích”. Người đăng là ông Iriemon – tay đua đường trường và đường đất cạnh tranh với thành tích đứng thứ 3 toàn Nhật Bản năm nay. Ngoài đua xe Iriemon cũng cho thuê lốp đi đường trường và đường đất, trong kho có hơn 3.000 lốp cho các loại xe ô tô khác nhau như xe nội, xe ngoại, xe thể thao…

Lần đầu tiên khi Iriemon đến nơi làm việc sau một thời gian dài nghỉ ở nhà vì phẫu thuật, ông cảm thấy số lượng lốp và bánh xe cực kỳ ít. Sau đó, mọi thứ bắt đầu biến mất và ông nhận ra rằng có người đang ăn cắp hàng hoá của mình. Sau một loạt vụ trộm, cảnh sát tiến hành theo dõi vào ban đêm, họ phát hiện ra một chiếc xe khả nghi và cũng đã từng rượt đuổi chiếc xe đó. Từ cuối năm ngoái đến đầu năm nay, khoảng 500 lốp và bánh xe đã bị đánh cắp.

Tên trộm người Việt Nam bất hợp pháp là đồng lõa với nhau trong vụ trộm. Nhóm trộm này có căn cứ ở Gifu, Gunma và Saitama. Sau khi bị bắt vì tình nghi thực hiện các vụ trộm khác, chúng đang bị truy tố thêm tội danh đã ăn trộm lốp xe trong cửa hàng của ông Iriemon ở Tochigi. Nhóm trộm bán lại bánh xe ăn cắp trên các cuộc đấu giá của Yahoo và cửa hàng thực tế. Khi Iriemon nói với cảnh sát rằng thiệt hại chính là lốp và bánh xe lên tới gần 2 tỉ đồng thì nhận được câu trả lời rằng nhóm tội phạm không có khả năng phải trả tiền vì vậy Iriemon không có lựa chọn nào khác ngoài việc từ bỏ nếu không nhận lại được bánh xe đã bị ăn trộm. Nhóm trộm sẽ nhận án tù nhưng hàng hoá chúng đã ăn trộm thì khó mà trả lại cho người bị hại được.

Về phản ứng đối với bài đăng, người ta nói rằng có nhiều phản ứng do vấn đề chính trị vì những tên trộm là một nhóm người Việt Nam cư trú bất hợp pháp. Đã có nhiều tiếng nói kêu gọi trục xuất nhóm trộm về nước nhưng ngay cả khi đó, nạn nhân vẫn không được trả lại gì. Các số liệu gần đây cho thấy người Việt Nam có tỷ lệ tội phạm cao. Hàng loạt vụ trộm cắp ô tô, phụ tùng xe trên cả nước diễn ra có tổ chức, phức tạp hơn qua từng năm, trở thành vấn đề nhức nhối của xã hội. Để không tạo ra thiệt hại mới, cần phải có những biện pháp quyết liệt hơn chăng.

Kiều bào Nguyễn Vũ Hảo: Mang âm hưởng da diết, sâu lắng của tiếng đàn bầu tới khán giả Australia

Mặc áo dài đánh đàn bầu, nói tiếng Việt lưu loát đó là những ấn tượng về kiều bào trẻ Nguyễn Vũ Hảo (hay còn gọi là Hảo Nguyễn). Chàng trai sinh năm 1997 này đang mang âm nhạc truyền thống Việt Nam quảng bá tại Australia.

Mê âm nhạc truyền thống

Tới 5 tuổi, Nguyễn Vũ Hảo đã theo gia đình từ Việt Nam sang Australia sinh sống và học tập. Yêu thích các loại nhạc cụ, chàng trai trẻ quê gốc Hậu Giang này quyết định theo học violin và piano. Lớn lên ở Australia, tiếp cận với các nhạc cụ phương tây như piano, violin nhưng Hảo bị thu hút bởi văn hóa truyền thống, nhạc cụ dân tộc Việt Nam. “Dù có đi đâu, làm gì, tôi cũng tự hào là người Việt Nam”, Hảo Nguyễn tâm sự.

Năm 2022, khi vào mạng nghiên cứu thêm về nhạc lý, Nguyễn Vũ Hảo đã vô tình nghe tiếng đàn bầu cất lên. Sau khi hớp hồn bởi tiếng đàn bầu Nguyễn Vũ Hảo đã quyết định đặt mua một cây đàn về tự học. Khi đã làm quen với đàn, Hảo Nguyễn tìm thầy tham khảo, nhờ hướng dẫn thêm.

Vì biết nhạc lý nên Nguyễn Vũ Hảo đã chinh phục được môn âm nhạc truyền thống của dân tộc. Cứ thế, mỗi ngày tiếng đàn bầu của Hảo Nguyễn càng da diết, ấm áp và trong trẻo hơn. Mỗi buổi học đàn bầu Hảo sẽ quay lại và đăng tải trên mạng xã hội. Cũng vì thế Nguyễn Vũ Hảo càng thêm tự hào về âm nhạc dân tộc của Việt Nam. Bởi âm nhạc dân tộc có sức lôi cuốn đặc biệt qua nhịp điệu khác so với các loại nhạc khác.

“Tôi rất muốn giới thiệu đến bạn bè quốc tế biết đến đàn bầu - một loại nhạc cụ dân tộc đặc sắc, có bề dày lịch sử. Tôi muốn cho bè bạn quốc tế nghe về một loại nhạc họ chưa từng nghe bao giờ, chỉ có ở Việt Nam" - Nguyễn Vũ Hảo chia sẻ.

Sau 2 năm luyện tập chăm chỉ, Nguyễn Vũ Hảo thường xuyên có các buổi biểu diễn tại các sự kiện có đông kiều bào cũng như bạn bè quốc tế. Những bài hát Nguyễn Vũ Hảo có thể được đàn bầu như Rặng trâm bầu, Lòng mẹ, Xa khơi, Qua cầu gió bay, Làng tôi, Lên ngàn, Việt Nam quê hương tôi… Tiếng đàn bầu của Hảo vang vọng chạm đến trái tim của cho nhiều kiều bào xa quê hương hay những bạn bè quốc tế. “Thông qua việc đi biểu diễn, tôi cố gắng quảng bá âm nhạc Việt Nam, để người Australia và các cộng đồng khác hiểu hơn về âm nhạc và văn hóa Việt Nam”, Hảo Nguyễn chia sẻ.

Mong ước về học miễn phí lớp âm nhạc tại Australia

Trong chuyến hành trình tham gia Trại hè 2023 ở Việt Nam vào tháng 7/2023 vừa qua, Nguyễn Vũ Hảo đã mang tiếng đàn bầu tới các kiều bào trẻ các nơi trên thế giới. Bên cạnh đó, Nguyễn Vũ Hảo còn được nghe rất nhiều các thể loại âm nhạc dân tộc, như hát xoan, hát chèo, hát xẩm. Mỗi loại nhạc cụ cho Nguyễn Vũ Hảo thêm một trải nghiệm mới, hun đúc tình yêu âm nhạc truyền thống của Nguyễn Vũ Hảo.

Chính vì thế, để dòng nhạc dân tộc được nuôi dưỡng ở nơi xứ người, khi trở về Australia, Hảo Nguyễn tâm sự, sẽ cố gắng mở 1 lớp học miễn phí lớp âm nhạc dân tộc cho mọi người.

“Văn hóa là hồn cốt, là tinh hoa của dân tộc. Đất nước mình có thiên nhiên, cảnh quan đẹp và bề dày truyền thống, văn hóa, lịch sử. Em muốn đưa đàn bầu đến gần hơn với khán giả người nước ngoài cũng như kiều bào. Với việc làm nhỏ này, em nghĩ sẽ góp phần quảng bá những nét đẹp của Việt Nam. Trước sự bùng nổ của nhiều bộ môn giải trí hiện đại, việc đưa giới trẻ trong cộng đồng người Việt đến với nhạc cụ dân tộc là một việc làm ý nghĩa”, Hảo Nguyễn tâm sự.

Được biết, Nguyễn Vũ Hảo còn dạy đàn cho các học sinh tại 3 trường: St.emiles catholic primary school, Deanmore primary school với Attadale primary school. Quá trình dạy đàn piano, Hảo Nguyễn cũng hay lồng vào đó những bản nhạc Việt hoặc dạy thêm cho các em nhỏ về cách sử dụng đàn bầu. Các buổi dạy đàn bầu của Hảo hoàn toàn miễn phí.

Nguồn: Vnexpress; Dân Trí; LocoBee; Thời Đại