Cơ hội du học nghề nhà hàng khách sạn cho người Việt ở Sachsen-Anhalt: Cần 6.000 học sinh hiện mới chỉ có 1.126 đơn đăng kí

Hiện nay, tại Burgenlandkreis, Naumburg, nhà hàng mang tên Gasthaus zur Henne đang nhận đào tạo tổng cộng 11 du học nghề Việt, một người Tadschiken và 2 người Đức. Nghĩa là tỉ lệ người Việt cao gấp 5 lần người Đức. Đây là kết quả của chương trình đào tạo du học nghề nhà hàng khách sạn cho người Việt ở Sachsen-Anhalt mang tên tiếng Đức Viethoga – Auszubildende aus Vietnam.

Kể từ năm 2017 đến nay, chương trình trên đã đưa hơn 500 người Việt Nam tới Sachsen-Anhalt đào tạo nghề nhà hàng khách sạn. Mục đích, để cung cấp nhân lực cho ngành nhà hàng khách sạn phát triển tốt trong tương lai.

Đối với những người học nghề từ Việt Nam, họ có lợi thế được hưởng một chương trình đào tạo tốt và song song có thu nhập tốt, trong năm đào tạo đầu tiên có mức thù lao 950 euro / tháng. Ở Việt Nam, họ thậm chí phải trả tiền học phí.

Nhà hàng và khách sạn ở Sachsen-Anhalt không còn đủ nhân viên

Hiệp hội nhà hàng khách sạn Sachsen-Anhalt DEHOGA cho biết, mỗi nhà hàng khách sạn thiếu một lao động phải mất trung bình 18 tháng chờ đợi, mới tìm được nhân viên làm việc. Không có du học sinh Việt, tình trạng thiếu hụt lao động lành nghề còn lớn hơn. Chương trình tiếp nhận lao động chuyên ngành từ nước ngoài của Đức năm 2022 dự kiến 400.000 người, nhưng đã thất bại chỉ thu hút được 172.767 người.

Chương trình đào tạo

Du học nghề tỉ lệ bỏ học chỉ ở mức 5%. Phần lớn tốt nghiệp với điểm giỏi và khá. Học sinh

Đã được học tiếng Đức ở quê nhà từ 12 đến 18 tháng, với mức học phí phải trả chừng 4000 euro cho chứng chỉ tiếng Đức B1.

Theo Phòng Công Thương Halle-Dessau, hiện có khoảng 8.500 du học nghề tại khu vực này. Hầu hết học ngành khách sạn nhà hàng, xây dựng, giao thông và vận tải. Các ngành nghề này đang trông chờ vào lực lượng du học nghề trên, sau khi học xong.

Cơ hội cho du học nghề Việt Nam

Không chỉ nhà hàng khách sạn thiếu nhân lực. Toàn tiểu bang Sachsen-Anhalt có quy mô đào tạo hơn 6.000 học sinh học nghề, nhưng hiện tại mới chỉ có 1.126 học viên. Du học nghề Việt vẫn có thể nộp đơn cho năm đào tạo hiện tại đến cuối tháng Chín.

Đức Việt Online

Xem thêm: