Cảnh báo nhà hàng Việt: Kiểm tra vệ sinh bị phát hiện cả chuột, gián chết trong tủ lạnh tại Nordrhein-Westfalen

Theo thông cáo của Bộ Thiên nhiên, Môi trường và Bảo vệ Người tiêu dùng tiểu bang Nordrhein-Westfalen, trong quá trình kiểm tra một nhà hàng người Việt (Tòa soạn tránh nêu tên) trên đường Bolkerstraße thuộc khu phố cổ thành phố Düsseldorf, một lần nữa họ lại phát hiện được những sai phạm vệ sinh đáng kể.
Theo báo cáo của cơ quan kiểm tra vệ sinh, những sai phạm phát hiện được trong lần kiểm tra vào tháng 10 trước, đã được khắc phục, nhưng những sai phạm mới lại xảy ra.
Danh sách những thiếu sót về vệ sinh đã được cơ quan kiểm tra ập thành biên bản. Theo biên bản, phân chuột và gián chết đã được tìm thấy ở nhiều khu vực khác nhau của nhà hàng.

Khu vực sinh hoạt và nơi vệ sinh kinh tởm
Trong khu vực dành riêng cho nhân viên sinh hoạt và nhà vệ sinh của nhân viên, biên bản ghi: tất cả nói chung ở trong tình trạng vệ sinh kinh tởm. Nhà vệ sinh bị bẩn bởi phân bám vào thành vết. Hơn nữa, các mạch gắn nối của gạch lát sàn, tường và các mối nối bằng silicon bị nhiễm bẩn, đen vàng loang lổ, bị mốc đen khắp nơi, những búi tóc để lâu ngày dính vào tường và bám vào ống thoát nước.

Phán hiện chuột và gián chết trong tủ lạnh
Ở khu vực lối từ phòng ăn vào nhà bếp, theo báo cáo kiểm tra, có một con gián chết dưới bếp nhỏ. Đặc biệt kinh tởm trong kho chứa thực phẩm và các thiết bị làm lạnh, có một con chuột chết và một con gián chết ngay trong tủ lạnh.
Theo Cổng thông tin Thực phẩm tiểu bang Lebensmitteltransparenz NRW thường xuyên công bố các vi phạm an toàn vệ sinh, những vi phạm quy định vệ sinh trong ngành dịch vụ ăn uống nghiêm trọng có thể bị phạt ít nhất 350 Euro, đồng thời, thậm chí phải đóng cửa để khắc phục vi phạm xong mới được mở cửa, nếu nghiêm trọng.