- Thời sự

Đám cưới của cô dâu Hà Nội và chú rể Ireland đặc biệt hơn khi có tới 65 người thân, bạn bè từ nước ngoài về tham dự, trải nghiệm hôn lễ đậm nét truyền thống Việt.
Màn cầu hôn ngọt ngào
Năm 2022, khi rời Hà Nội sang Úc làm việc và du lịch trải nghiệm, Phương Thảo (quê ở xã Ô Diên, Hà Nội) chưa từng nghĩ sẽ tìm thấy tình yêu ở nơi cách quê nhà hàng nghìn kilomet.
Kế hoạch của Thảo khi ấy là sống ở Úc 1-2 năm rồi trở về Việt Nam, nơi chị đã có công việc và cuộc sống ổn định.
Nhưng khi gặp được định mệnh của đời mình - anh Eoin Aylward (đến từ Kilkenny, Ireland), chị lựa chọn ở lại, bắt đầu sự nghiệp ở một đất nước xa lạ và có những ngã rẽ ngoài dự tính.
Thời gian đầu đến Úc, Thảo làm việc tại một quán cà phê gần nơi Eoin sống. Anh là khách quen của quán nên hai người thường xuyên gặp mặt.
Tuy nhiên, Thảo không mấy ấn tượng với người đàn ông này, thậm chí có phần thành kiến vì anh luôn mang vẻ mặt căng thẳng, ít nói, ít cười. Sau này chị mới biết, Eoin lúc đó đang phải làm việc với cường độ cao, áp lực lớn nên luôn có vẻ khó gần.
Sau này, chính Eoin lại là người chủ động thay đổi ấn tượng ấy. Anh trò chuyện nhiều hơn với Thảo mỗi khi đến quán, rồi thi thoảng mở lời rủ chị đi chơi. Chị Thảo nghĩ, có thêm một người bạn nơi đất khách cũng tốt nên đồng ý.
Nào ngờ, càng tiếp xúc họ càng nhận ra đôi bên khá hòa hợp. Eoin vì đã “say nắng” cô gái Việt nên mãnh liệt theo đuổi.
Những ngày mùa đông giá rét, Eoin vẫn dậy từ 5h sáng để đưa chị đi làm, buổi chiều lại đón về. Khi Thảo đi học, anh tiếp tục đưa đón và động viên chị theo đuổi công việc mình yêu thích.
Tháng 8/2022, sau 6 tháng tìm hiểu, họ chính thức hẹn hò.
Khi xác định nghiêm túc với Eoin, Thảo chấp nhận phải gây dựng lại sự nghiệp ở Úc. Năm 2023, chị vừa làm thêm tại quán cà phê, vừa đi học để tiếp tục theo đuổi công việc mình yêu thích trong ngành giáo dục.
Đến năm 2024, Thảo được nhận làm giáo viên hợp đồng, sau đó làm giáo viên chủ nhiệm và rồi tiến đến vị trí quản lý. Trong hành trình ấy, Eoin đồng hành, ủng hộ mọi quyết định của bạn gái.
"Anh ấy luôn nói với tôi rằng 'em có thể làm được’”, Thảo kể.
Năm 2024, Eoin về Việt Nam ra mắt. Một năm sau, Thảo cũng về Ireland gặp gia đình anh. Trong dịp này, chị được Eoin cầu hôn tại một cây cầu gắn với sự tích rằng những điều ước ở đây có thể trở thành sự thật.
“Chiếc nhẫn cầu hôn Eoin trao cho tôi là nhẫn Claddagh - nhẫn truyền thống của Ireland với thiết kế đôi bàn tay tượng trưng cho sự gắn kết, trái tim đại diện cho tình yêu và vương miện thể hiện lòng chung thủy”, Thảo chia sẻ.
Đám cưới trọn vẹn
Thảo luôn mong có một đám cưới truyền thống tại quê nhà ở Việt Nam. Eoin yêu mến quê hương bạn gái nên hết lòng ủng hộ. Mọi nghi lễ diễn ra theo đúng trình tự: nhà trai sang xin cưới, lễ ăn hỏi, lễ đón dâu… với sự hòa hợp của cả hai bên.
Trước đó, cặp đôi dành hơn 1 năm lên kế hoạch cho ngày trọng đại được tổ chức vào tháng 9/2026.
Thảo thường cho Eoin xem video về lễ ăn hỏi, lễ cưới của người Việt rồi giải thích ý nghĩa của từng nghi thức. Tuy có lúc bị rối vì có quá nhiều việc phải làm nhưng anh vẫn rất hào hứng.
Và rồi, anh giới thiệu những điều mình được nghe về đám cưới Việt cho bố mẹ, người thân, bạn bè. Mọi người vừa tò mò, vừa phấn khích, mong chờ đến ngày được trực tiếp trải nghiệm nét văn hóa độc đáo ấy.
“Với các vị khách đến từ Úc và Ireland, chúng tôi gửi thiệp mời từ 7-8 tháng trước lễ cưới. Thiệp mời được thiết kế đẹp mắt, đóng gói cẩn thận rồi gửi qua đường bưu điện đến từng người.
Ban đầu, khoảng 40 người xác nhận sẽ tới Việt Nam nhưng khi nghe kể về phong tục cưới hỏi của người Việt, hơn nữa lại được gặp gỡ người thân ở một đất nước xinh đẹp, ai nấy đều hào hứng. Cuối cùng, con số tăng lên 65”, Thảo chia sẻ.
Trước đám cưới ít ngày, 65 vị khách gồm bố mẹ, người thân của chú rể ở Ireland, bạn bè chung của cặp đôi tại Úc lần lượt đáp chuyến bay tới Hà Nội và ở tại 3 khách sạn gần nhau trong khu phố cổ.
Ngày ăn hỏi, nhà trai chuẩn bị 7 tráp lễ, cùng phần sính lễ chỉn chu. Đội bê tráp đa phần là người nước ngoài cùng xúng xính áo dài. Nhiều vị khách cũng hào hứng mặc trang phục này để hòa mình vào ngày vui.
Đoàn nhà trai đông đúc, nối đuôi nhau thành hàng dài, tiến vào nhà gái đón dâu.
Nhà gái chuẩn bị 140 mâm cỗ thiết đãi khách mời. Không gian chật kín người, nhiều vị khách nán lại rất lâu để dự lễ thành hôn và chung vui cùng đôi trẻ.
Sự đông vui, náo nhiệt của đám cưới khiến chú rể Eoin cùng đoàn nhà trai bất ngờ.
Xem tiếp tại đường Link =>
https://share.google/ss0wyG5tUfUqKkB0z
Mong được gần con, vợ chồng chị Trúc Quỳnh nghỉ hưu sớm, sang Hy Lạp xây dựng cuộc sống điền viên, chăm sóc khu vườn rợp bóng cây.
Sáng chớm thu, tại ngôi nhà ở ngoại ô TP Thessalonki (Hy Lạp), nắng xuyên qua những ô cửa kính, đánh thức gia đình chị Trúc Quỳnh. Ngoài sân, những khóm hoa hồng bung nở rực rỡ bên khu vườn xanh mát.
Trong căn bếp, chị Quỳnh tự tay làm bánh mì, chồng chuẩn bị cà phê. Không có sự hối hả của guồng quay công việc, cả nhà thảnh thơi thưởng thức các món ăn giữa không gian yên tĩnh.
Hai người từng có những ngày bận rộn với nỗi lo cơm áo gạo tiền. Khi sang Hy Lạp sinh sống, vợ chồng chị bất đắc dĩ "nghỉ hưu sớm", dành toàn bộ thời gian chăm sóc khu vườn xinh đẹp bao quanh nhà.
"Chúng tôi hài lòng với cuộc sống hiện tại. Dù ở xa quê, vợ chồng vẫn làm khu vườn và giữ cuộc sống điền viên như vùng nông thôn Việt Nam", chị nói với phóng viên Dân trí.
Quyết định nghỉ hưu "bất đắc dĩ"
Chị Trúc Quỳnh và chồng đều quê Hà Nội. Trước khi tới Hy Lạp định cư, chị từng làm kế toán, còn chồng làm kỹ sư cơ khí. Sau nhiều năm bộn bề lo toan, gia đình dần có của ăn của để.
Năm 2012, mang thai con thứ hai, chị Quỳnh cảm thấy khó thở, sức khỏe không còn phù hợp với công việc phải ngồi suốt nhiều giờ trong phòng điều hòa. Người phụ nữ quyết định nghỉ việc, tập trung quán xuyến việc nhà.
Sau khi con trai du học, muốn gia đình sống gần nhau, chị Quỳnh lựa chọn sang Hy Lạp định cư. Để có quyền cư trú, vợ chồng chị chi 250.000 USD (6,4 tỷ đồng) bằng cách mua một căn hộ tại thủ đô Athens.
Năm 2019, chị cùng con gái thứ hai sang châu Âu trước. Từ người phụ nữ quen cuộc sống ở Hà Nội, chị phải làm quen với môi trường mới.
"Ngoài căn hộ đầu tư ở Athens, chúng tôi mua thêm căn hộ ở TP Thessaloniki với không gian yên tĩnh hơn. Nhìn tôi vất vả chăm con một mình, người Hy Lạp thường xuyên giúp đỡ nên hai mẹ con hòa nhập rất nhanh", chị Quỳnh kể.
Cuộc sống đang dần ổn định, đại dịch Covid-19 ập đến khiến những dự định của gia đình thay đổi trong thời gian rất ngắn.
Trước thời điểm châu Âu áp dụng các biện pháp phong tỏa nghiêm ngặt, chồng chị Quỳnh nghỉ công việc văn phòng, vội vã bay sang Hy Lạp đoàn tụ với vợ con.
Một cuộc sống mới mở ra với các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, visa đầu tư không cho phép hai vợ chồng đi làm tại Hy Lạp, cả hai buộc phải nghỉ hưu sớm hơn dự định.
"Những năm gần 40 tuổi, đối mặt với áp lực trong công việc, chồng tôi từng mơ ước được nghỉ hưu sớm. Guồng quay cuộc sống cứ cuốn đi, anh ấy không thực hiện được kế hoạch đó.
Tới Hy Lạp, đối diện quy định ngặt nghèo không được đi làm, vợ chồng gác lại sự bận rộn, chọn trải nghiệm cuộc sống an nhàn ", chị Quỳnh chia sẻ.
Nghỉ hưu sớm, người phụ nữ gốc Việt cảm thấy may mắn vì không phải chịu áp lực về tài chính. Đó là kết quả của sự chuẩn bị từ nhiều năm trước.
Thời mới kết hôn, nhờ sự hỗ trợ của gia đình hai bên, vợ chồng chị đầu tư bất động sản. Khoảng 15 năm trước, thị trường nhà đất sôi động, hai người có thêm khoản tích lũy cho cuộc sống tương lai.
Tìm được mảnh đất rộng rãi ở ngoại ô Thessaloniki làm nơi ở, anh chị cho thuê 2 căn hộ chung cư trong thành phố. Đó là dòng tiền giúp vợ chồng duy trì cuộc sống hàng tháng.
Tiền học của con gái tại trường công được miễn phí, còn con trai ở Đức có thể đi làm ngoài giờ học đại học, tự trang trải các khoản chi tiêu.
Tổng chi tiêu mỗi tháng của vợ chồng chị và con gái khoảng 1.000 Euro (gần 30 triệu đồng), trong đó 60% là xăng xe và điện nước. Chi phí thực phẩm tương đối rẻ, đặc biệt là hải sản, cụ thể tôm sú khoảng 200.000 đồng/kg, ghẹ hơn 120.000 đồng/kg...
"Nhìn thấy đất đai của gia đình tôi rộng rãi, nhiều người nghĩ chúng tôi giàu có. Thực tế, đất đai ở vùng ngoại ô của Hy Lạp rất rẻ. Một mảnh đất rộng 2.000m2, chỉ khoảng vài tỷ đồng", chị chia sẻ.
Theo chị Quỳnh, "nghỉ hưu sớm" là mong muốn của nhiều người. Để biến giấc mơ đó thành thực tế cần có sự chuẩn bị từ trước. Trong đó, nền tảng tài chính là yếu tố quan trọng.
Cuộc sống điền viên, tự cung tự cấp
Cho thuê hai căn hộ ở thành phố, vợ chồng chị Quỳnh chuyển về sống tại khu bất động sản rộng gần 6.000m2, có giá mua khoảng 4 tỷ đồng, nằm giữa vùng ngoại ô yên bình.
Trên mảnh đất này, chủ cũ đã xây dựng căn nhà hai tầng nhưng mới chỉ hoàn thiện tầng một. Bên cạnh là khu vườn trồng 50 cây ô-liu xanh mướt.
Hoàn thiện tầng hai và lắp đặt nội thất xong, hai vợ chồng đều cảm thấy hài lòng. Không gian rộng rãi, xung quanh là thiên nhiên thoáng đãng. Bãi biển hoang sơ nằm cách nhà 15 phút lái ô tô.
"Trước mắt tôi là cánh đồng hoa lavender màu tím nở rộ, trải dài đến tận đường chân trời. Giữa không gian ấy, cuộc sống dường như chậm lại, bình yên và nhẹ nhàng hơn", chị Quỳnh hồi tưởng.
Không còn vướng bận công việc văn phòng, vợ chồng chị Quỳnh dần trở thành những "nông dân" thực thụ. Khu đất quanh nhà được chăm chút từng ngày, tạo nên không gian mang phong cách Việt Nam.
Nghĩ khí hậu miền Bắc Hy Lạp có nhiều nét tương đồng với Việt Nam, chồng chị mang theo vali đựng hạt giống ổi, thanh long, nhãn... Thế nhưng, mùa đông đầu tiên đến, tuyết phủ trắng những con đường, công sức chăm bón đổ sông đổ biển.
"Các cây ăn quả bị chết hàng loạt, chỉ còn lại một cây bưởi Diễn. Không nản chí, chúng tôi lựa chọn trồng những giống cây phù hợp hơn với khí hậu châu Âu như táo, lê, nho... Đây là các cây có sức chống chịu tốt với thời tiết khắc nghiệt vào mùa đông giá rét", chị Quỳnh kể.
Ở góc vườn sát hàng rào gỗ, ông xã dành riêng khoảng đất trồng hoa hồng tặng vợ. Những khóm hoa đủ màu sắc bung nở, tỏa hương thoang thoảng khắp không gian. Đây cũng là nơi cả gia đình kê một chiếc bàn nhỏ, ngồi nhâm nhi trà và tận hưởng những buổi chiều yên ả.
Bước vào khu vườn, nhiều người ngỡ như đang trở về miền quê Việt Nam. Khoảnh đất nhỏ được tận dụng để trồng rau xanh, đủ cung cấp cho những bữa cơm gia đình. Từ mùa hè đến cuối thu, vườn lần lượt có rau muống, mồng tơi, bí cùng nhiều loại rau thơm quen thuộc.
Gần đó, những chú gà được thả tự do dưới những tán cây, góp phần tạo nguồn thực phẩm tươi ngon cho gia đình.
Hàng tuần, chị Quỳnh vài lần ghé khu chợ gần nhà, mua những thực phẩm không tự sản xuất được như thịt gà, thịt lợn... Đa số thực phẩm đều được tự cung tự cấp từ khu vườn nhỏ.
"Chúng tôi không tham vọng làm ngôi làng Việt Nam giữa lòng Hy Lạp như nhiều người vẫn nghĩ. Vợ chồng mong được sống gần thiên nhiên, có khu vườn để chăm sóc, được tự tay làm những việc mình thích", chị Quỳnh chia sẻ.
Cả xóm ăn nước mắm
Sống xa quê hàng chục nghìn ki-lô-mét, bữa cơm của gia đình chị Quỳnh luôn có các món Việt Nam. Để thức ăn giữ được hương vị đậm đà, gia vị không thể thiếu trong gian bếp là chai nước mắm.
Ngày mới chuyển về ngoại ô sinh sống, do trong vùng chỉ có vài cửa hàng bán đồ châu Á, người phụ nữ gốc Việt khó tìm mua được loại nước mắm ngon.
Nhờ một người bạn hướng dẫn cách làm nước mắm, vợ chồng ra cảng mua 200kg cá cơm. Sau khi chế biến sạch, chị làm nước mắm với tỷ lệ trộn 4,5kg cá kết hợp 1kg muối.
Cá được ủ trong thời gian 2 năm sẽ cho thành phẩm. Trải qua quá trình lọc, nước mắm cốt được cho vào chai thuỷ tinh, phơi qua nắng, lưu trữ dùng dần.
Khu vực chị Quỳnh sinh sống tập trung cư dân đến từ nhiều quốc gia. Những người hàng xóm cởi mở, thân thiện, thường xuyên tổ chức gặp gỡ, ăn uống.
Trong các bữa tiệc của xóm, chị Quỳnh và ông xã thường quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam thông qua phở, nem rán... Đặc biệt, bát nước mắm trên bàn ăn luôn chiếm được tình cảm của mọi người.
"Đến nay, hàng xóm của chúng tôi đều thích chấm đồ ăn với nước mắm. Ẩm thực Hy Lạp vốn sử dụng nhiều cá, người dân bản địa không cảm thấy e ngại mùi nước mắm", chị bày tỏ.
Vào mùa làm rượu nho diễn ra mỗi năm một lần, tình cảm gắn bó giữa các gia đình hàng xóm lại càng thêm bền chặt.
Từ tờ mờ sáng, cánh đàn ông xung quanh nhà chị Quỳnh đã đến từng hộ phụ giúp hái nho. Công việc này phải tiến hành khẩn trương giúp giữ lớp men tự nhiên trên vỏ nho trước khi nắng lên.
Hoàn tất hái nho, mọi người cùng quây quần, nướng cừu hoặc dê, thưởng thức bữa tối trong bầu không khí rộn ràng.
"Sống xa quê, chúng tôi may mắn vì gặp được những hàng xóm tốt bụng, chân thành. Dịp làm rượu nho cũng là cơ hội thắt chặt tình cảm gắn bó giữa các gia đình", chị chia sẻ.
Ngoài nước mắm và rượu nho, chị Quỳnh tự làm bún, phở, đậu phụ, các loại bánh Việt Nam. Cứ 2 tuần một lần, người phụ nữ làm bún bằng máy, cấp đông ăn dần. Bánh phở được tráng bằng tay trên chảo như bánh cuốn rồi thái thủ công.
"Ở quê nhà, chợ hay siêu thị đều có bán, tôi thường mua sẵn. Sang nước ngoài sinh sống, chị em tự thích nghi, có thể làm tất cả các món ăn thuần Việt", người phụ nữ nói thêm.
Hơn 6 năm đã trôi qua, khu vườn được hai vợ chồng quy hoạch đẹp mắt, cho thu hoạch trái cây quanh năm. Từ giữa tháng 5, cherry bắt đầu chín, tiếp đó là mận. Hơn 10 cây lê, táo đều cho quả sai trĩu cành.
Xem tiếp tại đường Link =>
https://share.google/6tWUHKICdhuGW7jdb
Số liệu mới từ Nhật Bản gây chú ý: Cứ 4 lao động nước ngoài thuộc nhóm tay nghề cao, được phép làm việc lâu dài tại nước này, thì có 3 người Việt Nam.
Theo số liệu từ Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Cư trú Nhật Bản (ISA) công bố ngày 29/9, tính đến cuối tháng 6/2026, Nhật Bản có 444.256 lao động nước ngoài thuộc chương trình dành cho lao động có kỹ năng, tăng 13,8% chỉ trong nửa năm và lập mức cao nhất từ trước đến nay.
Đặc biệt, trong nhóm có tay nghề cao hơn và được phép làm việc lâu dài – Nhật Bản gọi chính thức là Kỹ năng đặc định số 2 – có 18.295 người thì 13.761 người là người Việt Nam. Tỷ lệ: hơn 75%
Nói đơn giản, cứ 4 lao động nước ngoài trong nhóm này tại Nhật thì khoảng 3 người là người Việt.
Không còn là câu chuyện sang Nhật làm vài năm
Con số 75% đáng chú ý bởi đây không phải nhóm lao động mới sang Nhật làm việc ngắn hạn. Theo hãng tin Jiji Press và Nippon.com, để chuyển lên nhóm này, người lao động phải đạt yêu cầu về trình độ và kinh nghiệm nghề cao hơn.
Quan trọng hơn, họ không còn bị giới hạn thời gian làm việc tối đa 5 năm như nhóm lao động kỹ năng thông thường.
Người thuộc diện này có thể gia hạn thời gian lưu trú nhiều lần và, nếu đáp ứng điều kiện, đưa vợ/chồng và con sang Nhật sinh sống. Nói cách khác, cánh cửa để họ làm việc và định cư lâu dài tại Nhật rộng hơn rất nhiều.
Vì thế, việc người Việt chiếm hơn 75% nhóm này cho thấy một sự chuyển dịch từ lực lượng chủ yếu sang Nhật làm việc có thời hạn, ngày càng nhiều lao động Việt đã tích lũy kinh nghiệm, nâng tay nghề và bước vào nhóm có khả năng gắn bó lâu dài với thị trường lao động Nhật.
Gần 177.000 người Việt trong chương trình lao động kỹ năng
Ở nhóm phổ thông hơn – Kỹ năng đặc định số 1 theo cách gọi của Nhật – người Việt cũng đang đứng đầu các quốc tịch, trên Indonesia và Myanmar. Tính đến cuối tháng 6/2026, Nhật có 425.961 lao động nước ngoài thuộc nhóm này, trong đó 163.154 người Việt Nam.
Cộng thêm 13.761 người thuộc nhóm tay nghề cao hơn, tổng cộng có 176.915 người Việt đang làm việc tại Nhật theo chương trình lao động kỹ năng.
Người Việt tập trung trong những lĩnh vực Nhật Bản thiếu nhân lực như sản xuất công nghiệp, chế biến thực phẩm, xây dựng, nhà hàng, nông nghiệp và chăm sóc người cao tuổi.
Người Việt đã là lực lượng lao động nước ngoài lớn nhất Nhật Bản
Nếu mở rộng ra toàn bộ thị trường lao động, vị trí của người Việt còn đáng chú ý hơn.
Theo số liệu của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản được Nippon.com tổng hợp, đến tháng 10/2025, Nhật Bản có khoảng 2,6 triệu lao động nước ngoài – mức cao kỷ lục.
Trong đó có khoảng 610.000 người Việt Nam, tương đương 23,6%. Có nghĩa là gần 1/4 lao động nước ngoài tại Nhật là người Việt.
Việt Nam hiện là nguồn lao động nước ngoài lớn nhất của Nhật, trên cả Trung Quốc và Philippines.
Ở quy mô dân cư, cộng đồng Việt Nam cũng đã lên tới khoảng 681.100 người vào cuối năm 2025, lớn thứ hai trong các cộng đồng người nước ngoài tại Nhật, chỉ sau Trung Quốc.
Vị trí số 1 không còn dễ giữ
Tuy nhiên, phía sau những con số ấn tượng là một cuộc cạnh tranh mới.
Người Việt vẫn đông nhất, nhưng lao động từ Indonesia và Myanmar đang tăng rất nhanh. Theo Nippon.com, trong năm 2025, số lao động Myanmar tại Nhật tăng tới 42,5%, Indonesia tăng 34,6%, trong khi Việt Nam tăng 6,2%.
Xem tiếp tại đường Link =>
Người Việt chiếm tỷ lệ áp đảo về lao động nước ngoài tay nghề cao tại Nhật Bản
Một vụ việc vừa được phát hiện tại sân bay Tân Sơn Nhất là lời cảnh báo đáng chú ý đối với những gia đình đang có ý định cho con em đi lao động ở nước ngoài.
Theo thông tin từ cơ quan công an ngày 30/9, lực lượng chức năng phát hiện 3 công dân Việt Nam, sinh năm 2001, 2005 và 2006, sử dụng hộ chiếu có dán thị thực (visa) Ireland giả khi làm thủ tục xuất cảnh sang Singapore.
Đáng nói, để được đưa sang Anh, Ireland làm việc, gia đình những người này đã liên hệ với các đối tượng môi giới, với mức chi phí thỏa thuận lên tới 700–900 triệu đồng/người.
Một người phụ nữ liên quan trong vụ việc tại cơ quan công an.
Theo kế hoạch, họ sẽ bay sang Singapore trước, sau đó được đưa tiếp sang Anh. Cả ba khai nhận chưa từng đến cơ quan đại diện ngoại giao Ireland để làm thủ tục xin visa.
Qua điều tra, công an xác định một người tại Nghệ An trực tiếp nhận hộ chiếu, dán visa giả theo chỉ đạo của một người Việt Nam ở nước ngoài. Vụ án đã được khởi tố để tiếp tục điều tra.
Điều đáng lo ngại là không ít người vì mong muốn đổi đời, tìm việc làm có thu nhập cao ở nước ngoài mà dễ tin vào những lời hứa hẹn của môi giới. Có gia đình sẵn sàng vay mượn, thế chấp tài sản, gom góp hàng trăm triệu đồng nhưng không biết giấy tờ mình nhận được có hợp pháp hay không.
Từ vụ việc này, tôi muốn nhắc các bậc phụ huynh và các bạn trẻ một số điều
Đừng tin lời hứa “bao đậu visa”, “có đường đi riêng”, “không cần phỏng vấn” hay cam kết chắc chắn có việc làm lương cao.
Chỉ làm hồ sơ qua các đơn vị có giấy phép phù hợp, kiểm tra thông tin tuyển dụng và xác minh visa qua kênh chính thức.
Không giao hộ chiếu, chuyển số tiền lớn hoặc vay nợ khi chưa có hợp đồng, chứng từ rõ ràng.
Đặc biệt cảnh giác với những hành trình vòng qua nước thứ ba nhưng không giải thích minh bạch về mục đích và giấy tờ nhập cảnh.
Xem tiếp tại đường Link =>
Cảnh báo: mất gần 1 tỷ đồng để đi lao động nước ngoài, coi chừng sập bẫy visa giả!
Giữa thủ đô Helsinki, một quán phở Việt thơm hương hồi, thảo quả kể câu chuyện về tình yêu quê hương qua món ăn "quốc hồn quốc túy," trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Bắc Âu.
Giữa làn gió lạnh chớm thu tại thủ đô Helsinki của Phần Lan, bước chân vào quán “Phở Việt” giữa trung tâm thành phố, khói nghi ngút cùng hương thơm thanh nồng của thảo quả, hoa hồi như xóa tan mọi khoảng cách không gian.
Ở nơi cách quê nhà hàng vạn cây số, có một người Việt vẫn lặng lẽ giữ trọn “linh hồn” của bát phở quê hương.
Bát nước dùng ấm lòng giữa miền tuyết trắng
Rời sân bay đến khu vực Quảng trường Ga trung tâm Helsinki - nơi có tượng đài nhà văn Aleksis Kivi trầm mặc, tôi tìm đến một quán phở Việt quen thuộc của cộng đồng người xa xứ.
Đẩy nhẹ cánh cửa kính, cái lạnh băng giá của Bắc Âu dường như bị bỏ lại phía sau, nhường chỗ cho sự ấm áp và hương thơm quyến rũ của nước dùng ninh xương.
Nhấp một ngụm nước dùng trong ngần nhưng đậm đà, vị ngọt thanh tự nhiên từ xương bò hòa quyện cùng mùi gừng nướng, hành khô và các loại gia vị thảo mộc khiến lòng người xa quê không khỏi bồi hồi.
“Ở Phần Lan, nguồn nước rất tinh khiết và thịt bò chất lượng cao, nhưng để nấu ra đúng cái 'hồn' của phở Việt thì không đơn giản,” anh Phạm Xuân Dũng - chủ quán phở Việt trên phố Yrjönkatu vừa chuẩn bị gia vị cho một ngày bán hàng mới vừa chia sẻ.
“Những ngày đầu lập nghiệp, việc tìm đủ các loại gia vị truyền thống như hoa hồi, thảo quả chuẩn vị Bắc vô cùng vất vả, có lúc phải nhờ người quen xách tay từng ký từ Việt Nam sang,” anh nói.
Chinh phục thực khách Bắc Âu bằng sự chân thành
Người Phần Lan vốn nổi tiếng trầm tính và có khẩu vị ẩm thực khá riêng biệt. Thời gian đầu mới mở cửa, quán gặp không ít khó khăn khi thực khách bản địa chưa quen với mùi vị nồng đượm của gia vị châu Á hay khái niệm “ninh xương mười mấy tiếng.”
Thế nhưng, sự cầu thị và kiên trì giữ đúng hương vị gốc đã tạo nên “phép màu.” Dần dần, bát phở nóng hổi trở thành sự lựa chọn ưu tiên của người dân Helsinki, đặc biệt là trong những ngày mùa đông băng giá.
Giữa không gian cổ kính và lạnh giá của Helsinki, một tô phở Việt nóng hổi luôn là điểm tựa ấm áp cho những người con xa xứ.
“Ban đầu người ta ăn vì tò mò. Nhưng rồi họ nhận ra bát phở không chỉ ngon mà còn chứa đựng sự cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời,” anh chủ quán tự hào kể. “Bây giờ, nhiều khách hàng Phần Lan, Thụy Điển đã trở thành khách quen. Họ thuộc lòng cách gọi 'phở bò', 'phở gà', thậm chí dùng đũa rất thành thạo và ăn kèm giấm tỏi, tương ớt đúng điệu.”
Cầu nối văn hóa giữa lòng Helsinki
Đối với cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc tại Phần Lan, quán phở không chỉ là nơi thưởng thức một món ăn ngon, mà còn là “ngôi nhà thứ hai.” Nơi đây, họ tìm lại cảm giác thân thương của quê nhà, nghe những câu chuyện bằng tiếng mẹ đẻ và sẻ chia vui buồn xứ người.
Xem tiếp tại đường Link =>
Quán phở Việt ở thủ đô của Phần Lan chinh phục thực khách Bắc Âu
Nguồn: Vietnamnet; Dân Trí; Việt Nam; Home; VietnamPlus
Người Việt hải ngoại: Chủ tịch Hạ viện CH Séc thăm cộng đồng tại Praha; Nhặt hạt dẻ rụng ở Nhật về chế biến loạt món thơm, bở, bùi
Người Việt hải ngoại: Ra nước ngoài làm ngành gì lương cao nhất; Giáo sư giải bài toán 55 năm; Sinh viên sang Úc được mang theo người thân; Nghiên cứu sinh được vinh danh ở Úc
Việt Nam: Tháp đôi tăng tốc hoàn thành; Bệnh nhân muốn mổ sớm, bác sĩ muốn “bao thư”; Đào hầm xuyên núi 500m; Tin thời sự sáng 4/10; “Lý lịch” gây choáng tại Trung Quốc
Việt Nam: Đề nghị kỷ luật Sử Ngọc Anh; Cáp treo mới 16.234 tỷ; Thiên đường nghỉ dưỡng; Cựu Phó TGĐ Ngân hàng VNCB trốn truy nã; Đấu giá biệt thự Chủ tịch AIC
Người Việt hải ngoại: Ca sĩ có cơ ngơi 40 nghìn tỷ ở Mỹ; Tặng “Ứng dụng học tiếng Việt” cho cộng đồng tại Hàn; Tinh hoa sân khấu Việt đến Pháp; Tổ chức đưa người trốn đi nước ngoài
Người Việt hải ngoại: Hoa hậu tái hôn với đại gia giàu có; Sắc màu Việt giữa lòng Vladivostok; Giải bóng đá cộng đồng tại Chubu, Nhật; Chào đón tân sinh viên tại Hungary
Việt Nam: Ngọc nữ lọt top mỹ nhân đẹp nhất thế giới; Đường dây rửa tiền xuyên quốc gia; Quy hoạch công viên Thủ Lệ; Thánh đường 5.000 người trước ngày khánh thành
Người Việt hải ngoại: Thu nhập Vương Phạm ở Mỹ; Kỹ sư đến Google DeepMind; Quán café tại Pháp; 9X lọt Forbes 30 Under 30 Asia; Giáo sư tại Nhật vào nhóm nhà khoa học xuất sắc nhất
Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá