CHƯƠNG TRÌNH VĂN NGHỆ ĐẶC SẮC CỦA HỘI NGƯỜI VIỆT TẠI BELARUS

Chương trình văn nghệ đặc sắc của cộng đồng người Việt tại Minsk gây ấn tượng mạnh với bạn bè Belarus, đặc biệt là tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa Việt như múa nón, trình diễn áo dài, múa sạp.

Vừa qua, tại Nhà Hữu nghị ở thủ đô Minsk, Đại sứ quán Việt Nam tại Belarus phối hợp với Hội Hữu nghị và Giao lưu văn hóa quốc tế Belarus và Hội Hữu nghị Belarus-Việt Nam đã tổ chức Ngày Việt Nam tại Belarus chủ đề “Xin chào Việt Nam.”

Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Việt Nam tại Belarus Nguyễn Văn Nguy lưu ý rằng đây là cơ hội tuyệt vời để làm quen với văn hóa và truyền thống Việt Nam, chia sẻ kinh nghiệm hợp tác kinh doanh với Việt Nam thông qua các hoạt động ngoại giao công chúng, tọa đàm giữa Đại sứ quán với đại diện các cơ quan chính phủ, tổ chức, doanh nghiệp Belarus, cũng như kỷ niệm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4), Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (07/5), và Chiến thắng trong cuộc Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại của Belarus (9/5).

Tại sự kiện, bà Nina Ivanova Chủ tịch Hội Hữu nghị và Giao lưu văn hóa quốc tế Belarus đã nhấn mạnh ý nghĩa quan trọng của ngày 30/4 đối với nhân dân Việt Nam, những người đã đấu tranh vì độc lập tự do trong nhiều thập kỷ, đồng thời đặc biệt lưu ý đến sự đa dạng của văn hóa Việt Nam mà người tham gia có thể tận mắt chứng kiến tại sự kiện.

Thành viên Hội Nhà văn Belarus, nữ thi sỹ Irina Tulupova đã dành bài phát biểu để nói về đặc điểm văn học Việt Nam, về những bản dịch tác phẩm của các nhà văn, nhà thơ Việt Nam sang tiếng Belarus.

Chương trình văn nghệ đặc sắc của bà con cộng đồng và lưu học sinh Việt Nam tại Minsk cũng như của các học sinh Trường nghệ thuật âm nhạc thiếu nhi Glebov số 10 đã gây ấn tượng mạnh với bạn bè Belarus, đặc biệt là các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa Việt như múa nón, trình diễn áo dài và múa sạp./.

NGƯỜI VIỆT KÉO NHAU SĂN LỘC TRỜI MÙA XUÂN Ở NHẬT

Hàng nghìn con mực nhấp nháy như ánh đèn tràn vào bờ biển trong đêm tạo ra một cảnh tượng choáng ngợp. Người Việt sống ở gần biển Toyama nô nức đi vớt mực về làm món ăn.

Săn lộc trời mùa xuân ở Nhật: Hàng nghìn "ngôi sao" lấp lánh trên bờ biển

Nhiều người trẻ Việt Nam sang Nhật làm việc, học tập nói đùa rằng bạn có thể tốn rất ít tiền ăn nếu khéo léo tận dụng hệ sinh thái phong phú tại đất nước này. Từ “cỏ dại”, măng rừng, tôm cua cá đầy các sông suối cho đến ghe, cá, mực ngoài biển, tất cả có thể trở thành “bữa ăn cứu đói”.

Nhiều người Việt cũng khoe thành quả đi săn tìm “lộc trời” Nhật Bản ở những nơi họ sống, không giấu nổi niềm hạnh phúc khi được thiên nhiên ưu đãi.

Mùa xuân - hạ (từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 là mùa của mực đom đóm, một giống mực ống tí hon nổi tiếng ở biển Toyama. Mực đom đóm có chiều dài từ 4 - 6cm, có thể phát sáng trong đêm do một cơ quan sản sinh ra phốt-pho, tập trung ở phần đầu xúc tu và vùng xung quanh mắt.

Vùng biển này dồi dào mực đom đóm đến mức, tới mùa, cả bãi biển rực lên ánh sáng xanh huyền ảo, như thể bầu trời đầy sao đã sa xuống mặt biển vậy.

Cặp đôi Ban và Umi (người Việt Nam đang làm việc tại Nhật) sống ngay gần biển Toyama, và không bỏ qua cơ hội được “đi săn” mực đom đóm. Những ngư dân chuyên nghiệp sẽ dùng lưới chuyên dụng, thuyền lớn ra khơi để bắt mẻ lớn; còn Ban và Umi cùng nhóm bạn thân thiết không cần cầu kỳ đến vậy. Họ chỉ cần vợt bắt cá loại nhỏ, xô chậu để đựng mực.

Thời gian săn mực đom đóm với những người không chuyên là khoảng 1 - 3 giờ đêm - thời điểm sóng đẩy từng đám mực vào sát bờ biển, lẫn với sỏi đá gần bờ. Trong vài ngày cuối tuần, Ban và Umi tới bờ biển Nyuzen, thuộc vùng Toyama để vớt mực.

Đám mực đom đóm rất dễ bị phát hiện hành tung, do màu sắc lấp lánh của chúng. Mực nhiều đến mức chỉ cần thò tay xuống, lấy rổ hớt là đã bắt được. Ban bảo, chỉ trong 20 phút đứng ở bờ biển, anh đã vớt được khoảng hơn 3kg mực đom đóm.

Có hôm cao hứng, họ còn mang cả mì gói và bếp ga du lịch theo. Vừa vớt mực lên, họ đun nước nấu mì ăn ngay tại chỗ, tận hưởng niềm vui “cảm tưởng trên đời không còn món gì ngon hơn, tươi hơn được, mực mua ở siêu thị cũng không tươi bằng”.

Cũng có những hôm ăn luộc mãi cũng chán, họ xâu thành xiên, phơi nắng để làm mực khô. Mực đom đóm nhỏ nhưng dày mình, nhiều trứng nên phơi lâu, dù vậy thành quả rất ngon.

Ban và Umi cùng một số người Việt trẻ khác đang sống gần vùng biển Toyama không phải là những người duy nhất đi bắt mực đom đóm khi vào mùa. Lần nào ra biển, họ cũng gặp rất nhiều người Nhật bản địa ra bãi vớt. Có nhà còn cho cả trẻ em theo cùng.

Họ đều coi mực đom đóm là lộc trời, mỗi năm chỉ xuất hiện một mùa, nên hào hứng vớt đem về ăn. Địa phương cho phép khai thác mực đom đóm dạt gần bờ, tuy nhiên cũng khuyến cáo mọi người chỉ nên vớt vừa đủ nhu cầu của bản thân và gia đình.

Việc "săn lùng" sản vật địa phương gây tranh cãi, người Việt ở Nhật nói gì?

Với mực đom đóm được khai thác bởi ngư dân chuyên nghiệp, sau khi đánh bắt sẽ được phân phối tại các nhà hàng, siêu thị để phục vụ thực khách. Theo các đầu bếp địa phương, có nhiều cách để chế biến loại mực này như chiên, nướng, luộc và ăn sống. Dù chế biến như thế nào, mực đom đóm vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng, dẻo, giòn.

Bun và Umi tiết lộ, tận dụng lợi thế của việc sống gần biển, cặp đôi cuối tuần nào được nghỉ làm cũng ra biển chơi. Không chỉ tranh thủ mùa mực đom đóm, họ còn lấy rong tươi ở biển về nấu canh, làm salad ăn.

Việc những người Việt sống ở Nhật khoe kiếm được thức ăn “hoang dã” từ tự nhiên cũng tạo thành những cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Có người thấy thích thú với sự trù phú của thiên nhiên Nhật; cũng có người e ngại các vấn đề an toàn thực phẩm, hoặc chỉ trích, cho rằng nhóm người này đang phá vỡ môi sinh cân bằng ở địa phương.

Thực ra, những thủy hải sản hay cây dại ven đường dùng làm thức ăn ở Nhật chỉ xuất hiện theo mùa. Từng địa phương cũng có quy định cụ thể về việc khai thác để giữ được sự cân bằng, không có chuyện ai đó tha hồ vơ vét làm thức ăn.

Việc người trẻ sống tại xứ sở hoa anh đào khoe những hình ảnh đi “săn bắt hái lượm” là cách họ san sẻ niềm vui đến mùa được ra thu hoạch món ngon nào đó, trên tinh thần tuân thủ luật pháp tại địa phương mà thôi.

HOA HẬU KIỀU DIỄM KHAI TRƯƠNG NHÀ HÀNG NHẬT HOÀNH TRÁNG TẠI MỸ

Được biết, hoa hậu Kiều Diễm hiện đang sở hữu nhà hàng đồ Nhật đầu tiên của người Việt tại Mỹ.

Mới đây, tại chương trình Gõ cửa thăm nhà, danh hài Thúy Nga đã lái siêu xe 70 tỷ tới nhà hàng của hoa hậu Kiều Diễm tại Mỹ. Đi cùng cô còn có mẹ ruột. Thúy Nga muốn đãi mẹ một bữa ở nhà hàng.

Được biết, hoa hậu Kiều Diễm hiện đang sở hữu nhà hàng đồ Nhật đầu tiên của người Việt tại Mỹ. Nhà hàng của cô vô cùng sang trọng, hoành tráng đúng chuẩn 5 sao, với thiết kế tinh tế, đắt tiền, diện tích lên đến vài trăm mét vuông. Thúy Nga vừa bước vào đã phải thốt lên:

"Trời ơi, chị Kiều Diễm đầu tư lớn quá, vô cùng tốn kém, dùng cả loại đá đổi màu đắt tiền. Chị Kiều Diễm là người vô cùng chu đáo và thích cái đẹp, mỗi lần bước ra đường là phải đẹp, nên tôi biết nhà hàng của chị cũng phải rất đẹp".

Hoa hậu Kiều Diễm chia sẻ: "Tôi yêu bản thân, yêu khách hàng nên phải đẹp, mong muốn khách đến đây phải thoải mái, ấm cúng nhất. Đây cũng là lần đầu tiên sau hơn 50 năm ở Mỹ mới có một nhà hàng về đồ Nhật của người Việt, nên phải chỉn chu. Toàn bộ đầu bếp, nhân viên ở đây đều là người Nhật hết để đem toàn bộ ẩm thực Nhật tới người Việt.

Thậm chí, đến nguyên liệu, cá tôi cũng mang từ Nhật sang. Ở Mỹ này, mở nhà hàng đồ Nhật cực kỳ khó vì vấn đề an toàn sức khỏe. Bên bảo hiểm không cho đem nguồn cá sống không xác định vào nhà hàng mà phải kiểm tra kỹ càng. Nếu khách hàng có vấn đề gì, nhà hàng phải đền vài trăm nghìn đến cả triệu đô.

Bởi vậy nên ở đây phải dùng cá nhập mới có nguồn rõ ràng chứ không như mọi người nghĩ là tự nuôi cá thì đảm bảo hơn. Nếu người ta vào kiểm tra mà không đúng là xử phạt luôn.

Tôi mê ăn đồ bổ, đồ sạch nên mới mở nhà hàng này vì cả đam mê nữa. Tôi cũng muốn để người Việt mình ở bên này có nhà hàng Nhật để tới ăn, không phải đi đâu xa xôi. Rất nhiều người đến đây tụ tập, hội họp rất ấm cúng. Nhà hàng này tôi để nhiều chỗ chứa được cả trăm người".

Thúy Nga nghe xong phải tấm tắc: "Người Việt Nam, lại là hoa hậu, người đẹp nên làm gì cũng chu đáo, mở nhà hàng quá đẹp, quá ngon".

Được biết, ngoài nhà hàng, hoa hậu Kiều Diễm còn cùng ông xã kinh doanh thẩm mỹ, làm đẹp và thi thoảng có tham gia một số hoạt động nghệ thuật.

GIẤU THUỐC LẮC TRONG GÓI MÍT SÂY, 2 NGƯỜI VIỆT BỊ BẮT TẠI OSAKA

Ngày 12/4 vừa qua, cảnh sát Osaka sân bay Kansai và hải quan Osaka chi cục Hải quan sân bay Kansai đã buộc tội 2 công dân quốc tịch Việt Nam là Phạm Long Nhật (23 tuổi) hiện đang thất nghiệp sống ở quận Naniwa, thành phố Osaka và Phạm Văn Hậu (24 tuổi) đang là nhân viên giao hàng với các tội danh vi phạm Đạo luật kiểm soát ma túy (sở hữu chung vì mục đích thương mại).

Hai phạm bị bắt vào ngày 20/11/2023 vì nghi ngờ sở hữu khoảng 45 gram ma túy ketamine tại nhà. Theo văn phòng chi nhánh và các nguồn tin khác, hai người này đã nhận một gói hàng chứa ma túy ketamine.

Trước đó vào ngày 25/10/2023, khi kiểm tra hành lý của một hành khách nhập cảnh từ Việt Nam vào sân bay quốc tế Kansai, người ta đã phát hiện khoảng 200 gam ketamine (chưa rõ giá cuối cùng) đã được tìm thấy bên trong một chiếc máy rửa áp lực cao.

Kết quả điều tra mối liên hệ giữa hai người đã tìm thấy khoảng 1.800 gram ma túy tổng hợp MDMA (trị giá khoảng 23 triệu yên tương đương 3,77 tỉ đồng) được giấu bên trong những gói mít sấy.

Nguồn: VTV4; Afamily; Soha; LocoBee