NGÀY HỘI GIA ĐÌNH LÀNG VIỆT TẠI WASHINGTON D.C, MỸ

Hòa trong không khí tiến tới các ngày lễ lớn trong tháng 8 của dân tộc Việt Nam, ngày 3/8, Công đoàn và Hội phu nhân - phu quân Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ cùng với các văn phòng đại diện của các cơ quan Việt Nam ở Washington D.C đã trang trọng tổ chức “Ngày hội Gia đình Làng Việt tại D.C”.

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, sự kiện được tổ chức nhằm chào mừng Ngày Gia đình Việt Nam 2025, tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của gia đình Việt và kết nối cộng đồng Làng Việt tại D.C. “Ngày hội Gia đình Làng Việt tại D.C” năm 2025 được tổ chức tại Công viên Quốc gia Rock Creek - một công viên đô thị lớn nằm cắt ngang khu vực Tây Bắc của thủ đô Washington, dọc theo một nhánh của sông Potomac.

Phát biểu khai mạc, Đại sứ Việt Nam tại Mỹ Nguyễn Quốc Dũng nhấn mạnh ngày hội là dịp phát huy việc duy trì và gìn giữ những truyền thống tốt đẹp của các gia đình trong Làng Việt, đồng thời thể hiện tinh thần đoàn kết, gắn bó trong cộng đồng. Đây chính là chỗ dựa tinh thần vững chắc cho các thành viên trong thời gian sinh sống và công tác tại Washington.

Với sự tham dự của hơn 130 người, đây cũng là dịp để động viên, khen thưởng các cháu là con các cán bộ, nhân viên các cơ quan đại diện của Việt Nam tại Washington về những nỗ lực học tập, phấn đấu trong năm.

Trong tiết trời mùa Hè rực rỡ tại thủ đô Washington, ngày hội của cộng đồng “Làng Việt” diễn ra trong bầu không khí thân mật, mang lại nhiều khoảnh khắc đáng nhớ cho các gia đình cán bộ, nhân viên. Không khí sôi nổi lan tỏa khi các thành viên nhiệt tình tham gia vào các hoạt động vui nhộn và trò chơi dân gian như kéo co, nhảy bao bố tiếp sức, bóng đá mini. Các cháu thiếu nhi còn mang đến những tiết mục văn nghệ sôi động và hào hứng, góp phần tạo nên không khí vui tươi, đầm ấm cho ngày hội.

TIẾNG ĐÀN BẦU & ÁO DÀI TẠI AZERBAIJAN

Người dân và du khách tại Azerbaijan đã thực sự bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của tiếng đàn bầu và áo dài Việt Nam.

Tiếng đàn bầu Việt Nam khiến hàng nghìn người dân và du khách tại Azerbaijan "mê đắm"

Sự kiện “Những ngày Văn hóa Việt Nam” lần thứ 3 vừa diễn sôi động tại Thủ đô Baku theo sáng kiến của Đại sứ quán Azerbaijan tại Việt Nam, nhân dịp kỷ niệm Năm quan hệ đối tác chiến lược giữa hai nước.

"Những ngày Văn hóa Việt Nam" tại Azerbaijan với điểm tại nhấn gây chú ý đối với công chúng Azerbaijan là các hoạt động trình diễn âm nhạc, thời trang, triển lãm tranh sơn dầu, lễ hội ẩm thực, trình diễn trà đạo… tại sân khấu ngoài trời dưới chân tháp Maiden thuộc khu phố cổ nổi tiếng Icheri Sheher.

Trong sự kiện khai mạc, ông Rufat Mahmud – Giám đốc Ban Quản lý Khu Di tích Lịch sử - Kiến trúc Quốc gia “Icheri Sheher” đã nhấn mạnh ý nghĩa của sự kiện như cây cầu nối giữa hai nền văn hóa phương Đông và đóng góp cho sự phát triển hợp tác song phương.

Trưởng đoàn đại biểu Việt Nam, Tiến sĩ Trịnh Thị Thu Hà – Hiệu trưởng trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội cho rằng, sự kiện góp phần củng cố quan hệ hữu nghị giữa hai quốc gia trong Năm Đối tác Chiến lược và nhà trường đã rất vinh dự góp mặt năm thứ hai trong “Những ngày Văn hóa Việt Nam tại Baku”.

Bà rất mong muốn ngoài việc hình ảnh Việt Nam được quảng bá nhiều hơn nữa đến các quốc gia thì những kết nối hiệu quả trên lĩnh vực kinh tế, văn hóa, ngoại giao sẽ được triển khai sau những sự kiện như thế này.

Ngài Shovgi Kamal Oglu Mehdizade – Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Azerbaijan tại Việt Nam cho biết: “Việt Nam có tầm quan trọng đặc biệt đối với Azerbaijan. Mối quan hệ hữu nghị giữa hai nước được khởi đầu bởi các nhà lãnh đạo dân tộc Heydar Aliyev và Hồ Chí Minh. Hiện nay, mối quan hệ này đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ, được vun đắp qua nhiều thế hệ người Azerbaijan và Việt Nam.

Động lực quan trọng khiến chúng tôi tổ chức sự kiện là mong muốn giới thiệu văn hóa Việt Nam đến người dân Azerbaijan đúng như cách chúng tôi cảm nhận được khi sống tại Hà Nội. Tất cả những người Azerbaijan từng đến Việt Nam đều đem lòng yêu mến đất nước tươi đẹp này”.

Trong buổi sáng nhộn nhịp, du khách tham dự đã được thưởng thức nghệ thuật trà đạo và cà phê Việt Nam, chiêm ngưỡng các tác phẩm sơn dầu của hai nữ họa sĩ Tích Giang và Phan Minh Châu.

Họa sĩ Phan Minh Châu đã mang theo 10 bức họa sen và cổng làng theo trường phái trừu tượng biểu hiện còn họa sĩ Tích Giang cũng thể hiện sự phối màu theo phong cách cá nhân qua 8 bức sơn dầu tĩnh vật về các loài hoa.

Các tiết mục biểu diễn của những nghệ sĩ Việt Nam và Azerbaijan đã thu hút hàng nghìn người đến cổ vũ, đặc biệt là hai giọng ca Opera Fidan Haciyevanin và Ngô Hương Diệp với bản Carmen bất hủ.

Tiếng đàn bầu của Nghệ sĩ Ưu tú Bùi Lệ Chi đã gây ấn tượng mạnh đối với công chúng Azerbaijan và cả những du khách nước ngoài. Khán giả cũng vô cùng thích thú với phần trình diễn thời trang áo dài do các người mẫu hai nước thể hiện.

Kết thúc buổi diễn, du khách cũng được thưởng thức những bát phở bò và nem rán trong lễ hội ẩm thực do đầu bếp Đặng Đình Mạnh thực hiện.

Họa sĩ – ca sĩ Phan Thị Minh Châu – người từng có ca khúc “hit” vô cùng nổi tiếng vào thập niên 80 “Mimosa từ đâu em tới” lần này tới Baku trong cả hai vai trò, trình diễn trên sân khấu và sở hữu 10 bức tranh triển lãm.

Bà chia sẻ rằng: “Những sự kiện văn hóa như thế này khiến hai bên thêm gần gũi và hiểu biết lẫn nhau. Cá nhân tôi lần đầu tiên được đến Baku và thấy thành phố rất độc đáo về kiến trúc, con người văn minh, thân thiện. Nên dù rất mệt nhưng tôi vẫn bị cuốn theo các hoạt động của đoàn. Trong bất cứ sự kiện nào yếu tố con người là quyết định cho sự thành bại và Ngày văn hóa Việt Nam năm nay đã rất thành công”.

Nhân dịp này, đoàn Việt Nam đã đến thăm Phòng lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh với ngành dầu khí Việt Nam – Azerbaijan với bức tượng Bác đặt trang trọng ở vị trí trung tâm kèm tuyên ngôn bất hủ: “Không có gì quý hơn độc lập, tự do”.

Căn phòng này được khánh thành trong chuyến thăm cấp nhà nước của Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Tô Lâm vào tháng 5/2025 với sự hỗ trợ của PetroVietnam và SOCAR.

CHÀNG TRAI VIỆT ĐẠP XE BÁN CHÈ GIỮA TOKYO VÀ HÀNH TRÌNH "GÓI HƯƠNG VIỆT" TRÊN ĐẤT NHẬT

Khởi đầu từ gánh chè nhỏ giữa Tokyo, một chàng trai Việt đã xây dựng thành công chuỗi quán ăn Việt, mang hương vị quê nhà lan tỏa giữa lòng nước Nhật.

Hành trình khởi nghiệp nơi đất khách của vợ chồng Mạc Đức Mạnh không đơn thuần là câu chuyện mưu sinh mà là hành trình gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt. Từ việc đạp xe bán chè nhỏ ở ga Shinokubo, Tokyo năm 2015, anh đã đặt viên gạch đầu tiên xây dựng thương hiệu Sóc Con Fast Food - quán ăn Việt giữa lòng Nhật Bản.

Năm 2015, giữa mưa hè Tokyo, Mạnh mở gánh chè nhỏ chỉ với giá 300 yên mỗi ly. Dù lợi nhuận nhỏ, anh kiên trì bởi ánh mắt hài lòng của khách thưởng thức đồ Việt nơi đất khách khiến anh thấy hạnh phúc.

Cảm hứng khởi nghiệp bắt đầu khi anh và vợ - chị Nguyễn Ngân Nhi (cả 2 đều là du học sinh tại Nhật) nhìn thấy sự đông khách ở một gánh chè tại quê nhà. Họ mang gần hết nguyên liệu tự chuẩn bị sang Nhật để thử nghiệm hương vị chè truyền thống tại căn phòng trọ 20 m².

Qua nhiều lần điều chỉnh và thất bại, công thức nấu chè cuối cùng được hoàn thiện và đăng bán trên các hội nhóm người Việt ở Nhật, lập tức nhận hàng nghìn lượt tương tác và đơn hàng đầu tiên.

Chị Nhi mang thai, nên anh Mạnh vừa học vừa đi giao hàng bằng xe đạp hàng chục cây số quanh ga Shinokubo.

Dần dà, vợ chồng anh chuyển từ giao hàng lẻ sang bán trực tiếp tại ga. Dẫu có những ngày kiệt sức, nhưng thương hiệu nhỏ vẫn thu hút cả khách người Việt và thực khách Nhật nhờ đảm bảo chất lượng tuyệt đối; từng mẻ chè khê phải đổ đi.

Trong một năm bán rong, doanh thu tăng đều, có ngày bán đến 500 cốc, thu nhập vượt các công việc thêm trước đó. Từ đó, vợ chồng quyết định nghỉ hết việc làm thêm khác để tập trung vào gánh chè của mình.

Năm 2017, với số vốn tích góp và vay từ họ hàng, họ mở quán Sóc Con đầu tiên gần ga ga Shinokubo. Ban đầu gồm xôi, chè, nem rán và bún thịt nướng, quán nhanh chóng nổi tiếng với cộng đồng người Việt và thực khách bản địa.

Hai năm sau, họ mở thêm hai quán và đến năm 2022, cửa hàng thứ 4 xuất hiện. Hiện, khách đến quán đa phần là người Nhật và khách quốc tế từ Australia, Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc…

Để giữ nét ẩm thực truyền thống Việt, dù menu từng phong phú với gần 100 món, vợ chồng anh đã tinh giản lại chỉ những món thế mạnh như xôi, chè, bánh mì.

Anh Mạnh nhiều lần về Việt Nam học nghề tại các quán Hà Nội và Hải Phòng nhằm chuẩn hóa công thức: Bánh mì phải giữ lớp vỏ giòn, nhân đậm đà nhưng vẫn đúng vị Việt để mỗi ổ bánh mì trên tay khách Nhật như một “đại sứ” mang hương Việt.

Niềm tin và chất lượng đã mang đến điều kỳ diệu: quán Sóc Con được đài truyền hình NHK Nhật Bản lựa chọn ghi hình giới thiệu món bánh mì và xôi Việt Nam về khán giả nội địa năm 2023.

Dù hiện nay gặp nhiều khó khăn do tăng chi phí nguyên liệu và suy giảm kinh tế nội địa, vợ chồng anh vẫn kiên trì hành trình, xem chuỗi quán không chỉ là kế sinh nhai mà là cách quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản.

Nguồn: Báo Tin Tức; Dân Việt; Kinh Tế Chứng Khoán