Tiệm cà phê “Ukiyo Coffee” của Tommy Nguyễn  nổi bật trên báo Đức

Xoay hoặc vuốt ngang Mobil để xem đầy đủ nội dung bảng

Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh trưởng tại Mainz tiếp nhận thiết kế lại, chuyển dụng thành tiệm cà phê mang tên Nhật Unkiyo Coffee nghiã Việt là „tận hưởng giây phút cuộc đời“.

Được coi là một sự kiện, báo giới Đức háo hức tới phỏng vấn, Tommy Nguyễn phấn khởi bày tỏ cảm xúc, tôi đã từng ước mơ mở quán cà phê đặc trưng chính mình từ khi 15 tuổi. Bầu không khí ở đây thoải mái, tiếng rung nho nhỏ máy pha cà phê và hương vị nồng nàn của nó luôn hấp dẫn tôi. Giờ đây, cơ hội đã tới biến ước mơ của tôi thành hiện thực.

Kinh nghiệm ẩm thực

Tommy Nguyễn cho biết, anh rất tình cờ biết được Backhaus Lüning đang từ bỏ chi nhánh của mình trên đường Bahnhofstrasse. Cả gia đình anh lập tức tới xem xét địa điểm. “Ngay khi quan sát tiệm bánh, tôi đã có thể hình dung ngay quán cà phê của mình trông sẽ như thế nào ở trong đó. Sau một số lần qua lại cân nhắc, tôi và gia đình quyết định mở tiệm cà phê tại đây.

Tommy Nguyễn trước đây đã từng làm việc trong các quán ăn nhanh, nhà hàng, tiệm cà phê, qua đó đã lũy được nhiều kinh nghiệm, kỹ năng. “Giống như nhiều người Việt Nam khác, tôi lớn lên với ẩm thực, vì vậy mở tiệm cà phê không có gì mới lạ đối với tôi“. Tommy Nguyễn cũng từng theo học ngành tin học tại Frankfurt. “Thật đáng tiếc, tôi đã phải bỏ dở công việc học hành của mình cách đây vài năm vì cha tôi bệnh nặng“.

Khai trương

Đội ngũ làm việc trong quán cà phê ban đầu chỉ gồm bản thân Tommy Nguyễn với một nữ chuyên nghề bánh ngọt và các thành viên trong gia đình, những người đã hỗ trợ anh từ những bước đi đầu tiên. Thách thức trước hết là thiết kế lại toàn bộ tiệm. “Tiệm bánh mì Lüning đã tồn tại bao chục năm nay nên đã tích tụ nhiều khiếm khuyết qua nhiều năm, giờ chúng tôi phải cố gắng khắc phục tốt nhất như có thể. Chúng tôi muốn mang đến cho thực khách một bầu không khí thoải mái trong một không gian đầy thơ mộng thưởng thức hương vị cà phê.

“Cà phê đặc biệt“

Nổi bật tiệm cà phê Unkiyo Coffee nằm ở đặc trưng của sản phẩm bắt nguồn từ nguồn gốc xuất xứ có mùi thơm riêng biệt không một loại cà phê nào có nổi. Nó tổng hợp từ hương vị của sô cô la đến mùi thơm hoa quả của dâu tây. “Ngoài ra chúng tôi sẽ tự chế biến một số loại đồ uống và bánh ngọt đặc trưng Á châu để làm nổi bật hơn đặc trưng cà phê riêng có của chúng tôi“.

Đức Việt Online

Về trang trước

Chủ đề:

Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá

Luật Pháp

Vé tàu xe trên toàn nước Đức giá ưu đãi 49 Euro sau tròn 1 năm: Những câu hỏi và trả lời

02/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Biện pháp EU chống rửa tiền:  Không được phép thanh toán tiền mặt  từ 10.000 Euro (TIẾP THEO KÌ TRƯƠC)

02/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Luật Lao động Đức cần biết: Các hoạt động di chuyển, nghỉ giải lao, gặp bác sĩ, bồi dưỡng kiến thức, chuyển công tác… được tính vào giờ làm việc như thế nào?

01/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Nhập cư

Tái di cư Remigration - Từ khóa ẩn ý nguy cơ kì thị, bài ngoại nhất ở Đức năm 2023 cần cảnh giác

06/04/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

 Nhập cư tị nạn, du học, hay xuất khẩu lao động cần biết: Thực tế hòa nhập và việc làm ở Đức

07/03/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Người tị nạn nhập cư cần vào Đức biết: Áp dụng thẻ thanh toán kỳ vọng chặn họ gửi kiều hối về nước

06/03/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Người Việt ở Đức

Cảnh báo kiểm tra thuế: Xét xử cặp vợ chồng Việt ở Leipzig lậu thuế hơn triệu Euro 

03/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Nóng: Cuộc đột kích băng nhóm buôn người và bóc lột người Việt trong tiệm làm móng ở Berlin

30/04/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Thêm một vụ bắt giữ sau vụ ẩu đả tại Trung tâm Thương mại Đồng Xuân Center Berlin

25/04/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Chính trị - Xã hội

Đức: Đốt nhà của CEO Lãnh đạo tập đoàn quốc phòng Rheinmetall; Nguy cơ ngành sản xuất năng lượng mặt trời bắt đầu đi đến hồi kết

03/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Tin nóng chiến sự tại Nga – Ukraine  & Hamas - Israel, cập nhật sáng 03.05.2024

03/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Đức: Luật Quốc tịch mới có hiệu lực; Kinh tế nhiều hứa hẹn khả quan; Đảng cực hữu Đức cảnh báo giải tán EU

02/05/2024

  Tiệm bán bánh mì của hãng Backhaus Lüning nổi tiếng lâu đời trên đường Bahnhofstrasse ngay trước mặt nhà ga thành phố Mainz nay được Tommy Nguyễn, 28 tuổi, sinh

Đọc nhiều nhất

Lên đầu trang