Hiệp hội mang tên tiếng Đức der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V (viết tắt Dehoga) là một hiệp hội đại diện cho lợi ích của ngành khách sạn và ăn uống công cộng về mặt chính trị, truyền thông, và xã hội.

Hiệp hội có 65.000 thành viên, gần ngang tổng số đảng viên đảng FDP thường tham gia cầm quyền ở Liên bang và nhiều tiểu bang mà ông Rösler người Đức gốc Việt từng làm Chủ tịch, Phó Thủ tướng.

Mới đây, Hiệp hội Dehoga tiểu bang Nordrhein đã hỗ trợ 2 nhà kinh doanh ăn uống và khách sạn đệ đơn lên Toà án Hành chính Tiểu bang Oberverwaltungsgericht NRW ở Münster chống lại chính sách đóng cửa của chính quyền tiểu bang NRW.

Dehoga Nordrhein đòi chính quyền tiểu bang phải có một chính sách, chiến lược mang tính trung hạn và dài hạn để đạt được mục đích thay vì phương pháp sử dụng „búa gỗ“ không kết quả như được thấy hiện nay. Hiệp hội đã đệ đơn của một chủ khách sạn và một chủ nhà hàng theo phương pháp khẩn cấp (ra án quyết chưa cần mở phiên toà xét xử) lên Tòa án Hành chính Tiểu bang. Mục đích là để kiểm tra tính phù hợp của Sắc lệnh Covid-19, có hiệu lực từ ngày 09.03, liên quan đến hoạt đồng của một nhà hàng và một khách sạn.

Hiệp hội và nguyên đơn cho rằng việc tiếp tục đóng cửa nhà hàng và khách sạn là không cần thiết và cũng không phù hợp để chống lại vi rút tiếp tục lây lan. Mục đích kiện tụng là nhằm tạo một bước đột phá về mặt pháp lý để có thể biết trước ngành khách sạn và ăn uống đóng cửa tới bao giờ? Chứ không phải không thể biết trước như hiện nay.

Chính sách đưa ra các biện pháp phải thích ứng với tình hình thực thế nhận biết được

Không cần bàn cãi, thực tế cho thấy dịch lây nhiễm phải bằng mọi cách kiềm chế được.

Nhưng Dehoga Nordrhein đòi phải áp dụng các biện pháp để đạt được mục đích cơ bản và thực chất. Các kiến thức thu được về y tế, khoa học và kỹ thuật sau 12 tháng đại dịch phải được chú ý thích ứng, nhưng chính sách đưa ra đã không đáp ứng từng vấn đề một. Với việc cung cấp xét nghiệm miễn phí và bán xét nghiệm tự kiểm tra, không chỉ không nhiều người được xét nghiệm hơn, mà số người bị lây nhiễm và qua đó chỉ số Inzidenz sẽ tự động tăng lên- Dehoga tuyên bố.
Cách tiếp cận vấn đề như trên làm hỏng mọi triển vọng tái mở cửa, và bỏ qua thực tế cần thiết là các nhóm dễ bị tổn thương ngày càng phải được tiêm chủng nhiều hơn, qua đó số ca tử vong giảm, tỷ lệ sử dụng giường chăm sóc đặc biệt cũng giảm theo. Vì vậy Hiệp hội đòi phải sử dụng tiếp tục các chỉ số đánh giá đại dịch và những biện pháp có triển vọng như truy chuỗi lây nhiễm bằng tin học.

Dehoga dẫn chứng thực tế, số người nhiễm mới vẫn tăng, bất chấp đóng cửa ngành ăn uống và khách sạn. Ngược lại, ngành khách sạn và ăn uống đã chứng minh được rằng họ áp dụng các quy định vệ sinh phòng dịch hiệu qủa cao và thậm chí còn được Viện Dịch tễ RKI xác nhận nguy cơ lây nhiễm trong ngành ăn uống khách sạn ở mức thấp, như trong một nghiên cứu được công bố mới đây.

Ngành ăn uống khách sạn đã phải đối mặt với mức lỗ doanh thu lên hàng tỷ Euro trên toàn Liên bang tính từ tháng 03.2020 và hiệp hội đã tìm ra những câu trả lời rõ ràng cho sự đối xử bất bình đẳng nặng dẫn tới khoản lỗ khủng như vậy. Trong khi, một mặt đời sống công cộng vẫn tiếp tục theo phương châm “cố gắng hoạt động như bình thường“, thì mặt khác quy tắc bảo đảm khoảng cách tối thiểu không được giữ nghiêm ngặt và không được kiểm soát, còn các chủ nhà hàng và khách sạn thì trở thành nạn nhân của các chuỗi thử nghiệm và xét nghiệm không thành công mang tên „Phong toả - Lockdown“.
Do đó, hiệp hội khẩn thiết đòi chính sách phải mang tầm chiến lược trung và dài hạn để ngăn chặn đại dịch một cách hiệu quả, điều đó cũng đem lại cho ngành ăn uống khách sạn một viễn cảnh thực sự.

Đức Việt Online