ĐẠI HỘI LIÊN HIỆP NGƯỜI VIỆT TẠI CỘNG HÒA SÉC LẦN THỨ 7

Chiều tối 4/12, tại Praha, Đại hội đại biểu Liên hiệp hội người Việt Nam tại Cộng hòa Séc lần thứ 7 (nhiệm kỳ 2024-2029) đã được tổ chức. Đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Séc cùng hơn 150 đại biểu, khách mời đại diện cho các tổ chức hội đoàn người Việt tham dự.

Phát biểu khai mạc chương trình, ông Nguyễn Duy Nhiên, Chủ tịch Liên hiệp hội người Việt Nam tại Séc nhấn mạnh trong bối cảnh người Việt tại Séc đang đối mặt với nhiều thách thức, Đại hội Liên hiệp Hội người Việt Nam tại Cộng hòa Séc có ý nghĩa quan trọng, chào mừng kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước. Ông khẳng định dù gặp nhiều khó khăn nhưng hội đã có những bước phát triển mạnh mẽ cả về chất và lượng. Các thành viên của Hội người Việt Nam tại Séc có sự đa dạng về các cấp và lĩnh vực hoạt động. Cộng đồng người Việt đã thực sự hội nhập vào xã hội Séc, tham gia vào các hoạt động phát triển kinh tế, văn hóa truyền thống, qua đó làm phong phú thêm nền văn hóa của Cộng hòa Séc.

Nhiệm kỳ qua đã ghi nhận sự đóng góp to lớn của người Việt trong các hoạt động thiện nguyện tại nhiều tỉnh thành của Séc đặc biệt trong các đợt bão lũ lịch sử vừa qua. Bên cạnh đó, cộng đồng người Việt Nam tại Séc cũng tham gia nhiều hoạt động hướng về quê hương đất nước, như ủng hộ trang thiết bị y tế cho Việt Nam, đóng góp cho quỹ vaccine, hỗ trợ vật chất và tinh thần cho bà con người Việt vượt qua khó khăn do thiên tai dịch bệnh. Ngoài ra, cộng đồng người Việt tại Séc luôn duy trì các hoạt động văn hóa văn nghệ, dạy và học tiếng Việt để gìn giữ và bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống, qua đó tạo sự gắn kết và lan tỏa tình yêu quê hương đất nước với các thế hệ tiếp theo.

Đại hội đã bầu Ban chấp hành mới gồm 123 ủy viên, ông Trần Văn Đang được Đại hội tín nhiệm bầu làm Chủ tịch hội nhiệm kỳ 2024-2029 cùng 12 Phó chủ tịch. Trong thời gian tới, Hội sẽ tiếp tục hoàn thiện công tác tổ chức sau đại hội, duy trì và nâng cao chất lượng sinh hoạt văn hóa, giáo dục, thể thao, giữ gìn bản sắc truyền thống, tăng cường tuyên truyền hình ảnh đất nước con người Việt Nam đối với người dân sở tại. Bên cạnh đó, Hội cũng phối hợp chặt chẽ với Đại sứ quán và các cơ quan hữu quan của Séc để hỗ trợ cộng đồng cùng phát triển, có nhiều đóng góp hơn nữa với quê hương đất nước.

NGƯỜI VIỆT TẠI HÀN QUỐC VẪN ỔN ĐỊNH SAU CÁC DIỄN BIẾN CHÍNH TRỊ

Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao khẳng định Việt Nam quan tâm theo dõi những diễn biến tình hình hiện nay tại Hàn Quốc và tin tưởng nước này sẽ sớm ổn định tình hình trong thời gian tới.

Chiều ngày 5/12, tại họp báo thường kỳ Bộ Ngoại giao, Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao Phạm Thu Hằng đã trả lời câu hỏi của phóng viên về quan điểm của Việt Nam liên quan đến các diễn biến chính trị gần đây tại Hàn Quốc cũng như phương án bảo hộ công dân khi tình hình căng thẳng hơn.

Theo đó, bà Phạm Thu Hằng cho biết là quốc gia có quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện với Hàn Quốc, Việt Nam quan tâm theo dõi những diễn biến tình hình hiện nay tại Hàn Quốc, đồng thời bày tỏ tin tưởng rằng, Hàn Quốc sẽ sớm ổn định tình hình và tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới.

Liên quan đến cộng đồng người Việt Nam tại Hàn Quốc, Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao cho biết, theo thông tin của Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, những diễn biến vừa qua tại Hàn Quốc chưa có tác động tới sinh hoạt của cộng đồng người Việt Nam tại Hàn Quốc.

Sau khi nhận được những thông tin liên quan đến tình hình hiện nay tại Hàn Quốc, Bộ Ngoại giao đã chỉ đạo Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc khẩn trương theo dõi các diễn biến liên quan và liên hệ ngay với các cơ quan chức năng sở tại, các hội đoàn người Việt Nam tại Hàn Quốc để nắm bắt tình hình công dân đang sinh sống, làm việc và học tập tại Hàn Quốc.

Đồng thời, Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc cũng ngay lập tức phối hợp rất chặt chẽ với các đầu mối trong cộng đồng người Việt Nam và khuyến cáo công dân tuân thủ các quy định và hướng dẫn của nước sở tại, tránh tụ tập đông người và giữ liên lạc gửi Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc.

Người Phát ngôn một lần nữa khẳng định, cho đến nay, cộng đồng người Việt Nam tại Hàn Quốc vẫn đang sinh sống, làm việc và học tập bình thường.

"Trên tinh thần phục vụ nhân dân và coi công tác bảo hộ công dân là một trong những ưu tiên hàng đầu của Bộ Ngoại giao, chúng tôi tiếp tục cùng với Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc theo dõi sát tình hình và sẵn sàng có các biện pháp bảo hộ công dân cần thiết," Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao nói.

BẤT NGỜ BÁT PHỞ CÓ SÚP LƠ Ở PAKISTAN

Về quê chồng ở Pakistan, chị Trang bất ngờ khi nhân viên phục vụ bê ra một bát phở bò có ớt chuông, súp lơ, cải thảo và nước dùng sền sệt không khác gì món súp rau.

Mới đây, chị Trần Thùy Trang (39 tuổi, Lào Cai) cùng con gái về quê chồng ở Pakistan để du lịch và thăm người thân bên họ hàng nhà chồng.

Chuyến đi không quá dài ngày nhưng vị khách Việt có khá nhiều kỷ niệm đáng nhớ. Một trong số đó là trải nghiệm ăn phở Việt tại thủ đô Islamabad.

"Chúng tôi lái xe đi quanh khu vực gần đại sứ quán Việt Nam ở thủ đô Islamabad để tìm quán ăn của người Việt. Tuy nhiên tìm mãi không thấy, tôi đành tra cứu trên điện thoại. Sau đó, chúng tôi đi theo chỉ dẫn và tới quán", chị Trang cho biết.

Bên ngoài quán có biển khá to đề tên "Pho" nên cả gia đình háo hức vào trải nghiệm. Tuy nhiên khi xem các món ăn trên thực đơn, vị khách Việt bất ngờ vì ngoài món phở thì chỉ có các món ăn Pakistan. Theo quan sát của chị, đây là quán ăn do người Pakistan mở ra, trong đó có phục vụ duy nhất món ăn nổi tiếng của người Việt là phở.

Muốn thưởng thức món phở do người Pakistan nấu xem hương vị thế nào, chị Trang gọi món phở bò. Không lâu sau, nhân viên phục vụ bê ra một bát phở có kích thước bé xíu, chỉ tương đương với bát con dùng để ăn cơm.

Gọi là phở bò nhưng chị Trang chỉ thấy vài lát thịt được thái dọc thớ mỏng dính, không được tẩm ướp hương vị. Sợi phở khác hẳn với người Việt vẫn ăn, có kích thước to giống sợi mì Udon của Nhật Bản nhưng ăn bở hơn vì có nhiều bột.

Nhưng điều khiến chị bất ngờ nhất là món ăn còn có thêm ớt chuông, cải thảo, súp lơ xanh. Nước dùng không hề dậy mùi thơm của hoa hồi, quế, thảo quả. Phở bò không có mùi gừng thơm đặc trưng, chỉ tỏa ra mùi hăng từ ớt chuông.

Từng ăn phở ở Việt Nam khá nhiều nên bé Miu, con chị Trang rất hào hứng nếm thử. Tuy nhiên, món phở lạ khiến cô bé lắc đầu không thể ăn hết.

"Con thấy phở này có vị lạ quá. Sợi phở không giống với những gì con từng ăn", cô bé nhận xét.

Cuối cùng, chị Trang phải ăn hết một mình. Dù có tên gọi trong thực đơn là "phở bò" nhưng chị Trang nhận thấy món ăn không khác gì súp rau với phần nước dùng được chế biến sền sệt, chỉ hợp với khẩu vị của người dân địa phương.

Suất ăn được bán với giá khoảng 75.000 đồng/bát. Tuy nhiên do mỗi bát có định lượng khá ít nên chị Trang cho rằng mỗi người phải ăn 2-3 bát mới no.

Hiện sinh sống và làm việc tại thành phố Koga thuộc tỉnh Ibaraki, Nhật Bản, chị Trang nói vui rằng, nếu món phở kiểu này bày bán tại đây chắc quán sớm đóng cửa vì không có khách.

Gắn bó với Nhật Bản hơn 12 năm, chị Trang nhận thấy hiện người Việt sống và làm việc tại đây rất đông. Chính vì thế, các quán ăn của người Việt mở ra ngày càng nhiều với sự cạnh tranh lớn, nhưng giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn.

"Chỉ riêng mỗi phở Việt ở Nhật Bản cũng rất nhiều quán. Thậm chí có quán làm được cả bánh phở tươi. Hương vị cũng tương đương tới 80% vị phở như tại quê nhà. Người Nhật cũng rất thích ăn phở và họ biết rõ hương vị món ăn này thế nào", chị Trang nói.

Tại thành phố Koga nơi gia đình chị đang sinh sống, trung bình mỗi tô phở có giá từ 700 đến 800 yên (120.000 đồng - 135.000 đồng).

Nguồn: VOV; Người Đưa Tin; Dân Trí