Quán ăn nhanh Anh và Em “A&E” ở Nordrhein-Westfalen

Tên quán 

A&E là tên quán ăn nhanh Việt Nam mới khai trường từ đầu năm nay, tại Wilhelmstraße 12, thành phố Lüdenscheid. Hai chữ A&E là hai chữ cái đầu tiên của 2 từ Anh và Em trong tiếng Việt, chứa đựng trong nó hàm ý nhà hành thuộc hai anh em là Đăng Trung và Đặng Phương, đã khai trương quán này vào ngày 02.02.2026. Trung 58 tuổi, Phương 30 tuổi.

Đặng Trung sống cùng gia đình ở Stadtallendorf gần Marburg cho biết, thành phố Lüdenscheid với những con người hiếu khách và một cảnh quan tuyệt vời. Chúng tôi không thể tìm thấy vị trí nào tốt hơn vị trí này. Đó là một con phố đẹp.

Ước mơ

Hai anh em lớn lên ở Hải Phòng, Việt Nam, đến Đức vào năm 1991, và làm việc trong một nhà máy. Ông Trung thành lập các quán ăn nhanh đầu tiên của mình ở Stadtallendorf gần Marburg và ở Giessen, luôn hoài bão sẽ mở rộng và phát triển ngành này, tìm thấy ở  Đức có đầy đủ các điều kiện tốt cho ngành này. 

Trước khi xây dựng quán ăn mới này, ông  Trung từng mở hai tiệm ăn nhanh ở Hessen hoạt động từ 10 năm nay.  Giờ đây, ông  khởi đầu kinh doanh ẩm thực ở thị trấn mới miền núi này với hy vọng sẽ thành công dựa trên những gì đã trải qua. Hai anh em và một nhân viên phục vụ với thực đơn Sushi cũng như các món ăn truyền thống đậm đà hương vị của Thái Lan và Việt Nam. 

Nhà hàng Việt đứng thứ 2 trong 5 nhà hàng thuần chay tốt nhất Mannheim, Baden-Württemberg

Ẩm thực thuần chay từ lâu đã nổi bật ở Mannheim. Ngày càng có nhiều nhà hàng chuyển sang các lựa chọn thay thế thực phẩm có nguồn gốc thực vật - mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của nó. Nếu thực khách đang tìm kiếm những nhà hàng nổi bật về thuần chay ở thành phố này, có thể đảm bảo sẽ tìm thấy chúng tại năm nhà hàng thuần chay dưới đây, được thực khách đánh giá, cho điểm trên điện thoại di động, công bố trên các cổng thông tin điện tử.

1- Nhà hàng Nabati, thuần chay cổ điển ở trung tâm thành phố

Nếu thực khách muốn ăn thuần chay ở Mannheim, khó có thể không đến nhà hàng Nabati. Nhà hàng này đã tạo nên tên tuổi của mình, đặc biệt với bánh mì kẹp falafel và tellem. Thực khách liên tục khen ngợi món falafel giòn, nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà.

Nhờ đội ngũ nhân viên lịch sự và ẩm thực thuần chay phục vụ nhanh chóng nhưng chất lượng cao, Nabati được nhiều người coi là nơi luôn có món ăn ngon. Nhiều lựa chọn nước sốt và món ăn kèm cũng thường được nhấn mạnh tích cực trong các đánh giá cho điểm. Nhà hàng mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Năm, từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối, Thứ Sáu và Thứ Bảy cho đến 11 giờ tối và Chủ Nhật từ 12 giờ trưa đến 10 giờ tối.

2- Nhà hàng Việt Nam Vegana,, tươi ngon và thuần thực vật

Nhà hàng Việt Nam Vegana mang tính ẩm thực Việt Nam hoàn toàn thuần chay. Các món truyền thốn như phở hoặc mì xào đặc biệt phổ biến - không có bất kỳ thực phẩm động vật nào. Nhiều thực khách đánh giá cao các loại thảo mộc tươi ngon và các món ăn nhẹ, thơm.

Thực đơn đa dạng, khối lượng khẩu phần tốt và chế biến tươi ngon được khen ngợi nhiều lần trong các đánh giá của thực khách được thống kê. Nhà hàng mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, từ 11 giờ 30 sáng đến 11 giờ tối, Thứ Bảy từ 12 giờ trưa đến 11 giờ tối và Chủ Nhật từ 12 giờ trưa đến 10 giờ tối.

3- Nhà hàng The Bodhi - Sự tinh tế phương Đông ở Jungbusch

Ở Jungbusch, nhà hàng Bodhi đã trở thành một địa điểm gặp gỡ phổ biến cho những người yêu thích ăn chay từ khắp Mannheim. Nhà hàng tại Beilstraße 1 tập trung vào các món ăn lấy cảm hứng từ phương Đông như falafel, hummus hoặc đĩa mezze. Trong các đánh giá của thực khách, phòng khách thoải mái và chất lượng của món ăn được đặc biệt nhấn mạnh.

Cửa hàng đặc biệt sôi động vào buổi tối - nhiều khách đến không chỉ vì đồ ăn mà còn vì sự tinh tế độc đáo. Bodhi mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Năm, từ 11 giờ 30 sáng đến 11 giờ tối, Thứ Sáu và Thứ Bảy cho đến nửa đêm và Chủ Nhật từ 1 giờ chiều đến 10 giờ tối.

4- Nhà hàng Immergrün, phục vụ nhanh, bổ và hợp khẩu vị

Thực khách sẽ ăn ngon, cho dù là thuần chay, hay có cả món ăn thịt. Các bữa ăn lành mạnh có thể được tìm thấy ở nhà hàng này một cách dễ dàng và không cần thời gian chờ đợi lâu. Nhiều thực khách đánh giá cao sự kết hợp giữa tốc độ phục vụ và nguyên liệu tươi ngon. Immergrün mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, từ 10 giờ sáng đến 8 giờ tối.

5- The Sleepy Bird - Cà phê đặc sản và bữa sáng thuần chay

Sleepy Bird là một địa chỉ phổ biến khác cho đồ ăn thuần chay ở Mannheim. Quán cà phê được biết đến nhiều nhất với cà phê đặc sản và các món ăn sáng sáng tạo - bao gồm bữa sáng, bánh kếp phương Đông. Các ý kiến đánh giá đặc biệt khen ngợi bầu không khí: Cà phê thực sự ngon và bầu không khí rất dễ chịu. Tỷ lệ giữa giá cả và chế biến chất lượng tươi cũng thường được nhấn mạnh tích cực. Sleepy Bird mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều.

Đức Việt Online