- Cư trú - Luật pháp
- Người Việt ở Đức
Nhà hàng Kim Long mới ở Baden-Württemberg tuyển dụng thợ nấu từ Việt Nam; Chuyển giao thế hệ, nhà hàng Sen khai trương ở Brandenburg
.png)
Khai trương nhà hàng Kim Long ở Baden-Württemberg, tuyển dụng thợ nấu từ Việt Nam
Quầy bar hấp dẫn
Nhà hàng đã khánh thành khoảng hai tuần nay, với quầy bar tỏa sáng màu xanh lá cây mát rượi, được trang trí bởi 3 cây cổ thụ nhân tạo với hoa màu đỏ tô điểm cho nội thất, và một ngàn con hạc kim loại tráng vàng treo trên trần nhà.
Thực đơn phong phú
.png)
Đặc sản Việt trong thực đơn bao gồm các món như phở truyền thống với nguyên liệu chính thịt bò, thịt gà; chả cuốn với rau gói bánh tráng hoặc gỏi bún. Chủ nhà hàng Mộng Tuyền Hoa cho biết, phần món ăn Việt Nam là điểm nhấn của nhà hàng. Đặc biệt nếu thực khách không quá đói, có thể đặt món khai vị đầu tiên, với nhiều loại sốt chua cay mặn ngọt, dành cho một mâm nếu ăn chung. Ngoài ra nhà hàng còn có các món chay và thuần chay, nhưng trọng tâm chính vẫn là các món thịt, tôm, cua, cá… hấp dẫn.
.png)
Tuyển dụng thợ nấu từ trong nước
Mộng Tuyền Hoa lớn lên ở Emmendingen bố mẹ người Việt Nam. Ở Việt Nam, cô có người thân, quen. Cô đã liên hệ với một số người và có thể đưa họ đến Đức thông qua Đạo luật Nhập cư Công nhân lành nghề, phục vụ cho nhà hàng của cô. Cô đã liên hệ với Sở Ngoại kiều, IHK để tìm hiểu thủ tục. Hiện cô đang học để trở thành giáo viên đào tạo thực hành khi đón người nhà sang du học nghề tại chính cửa hàng của cô.
Chuyển giao thế hệ, nhà hàng Việt Sen khai trương ở Brandenburg
.png)
Sau hơn 30 năm, kinh doanh nhà hàng món ăn châu Á ở Kyritz, mang tên Lotos, hai vợ chồng Đặng Mai Lan và Đỗ Quang Vinh chuyển giao cho thế hệ tiếp nối, vì lí do tuổi tác.
Cháu trai của Đăng Mai Lan là Tạ Phương Ngọc 37 tuổi đã đồng ý tiếp quản nhà hàng kể từ đầu tháng 9. Sau hai tuần cải tạo, cuối tuần qua, nhà hàng được mở lại với tên mới thuần Việt “Sen”.
Trọng tâm ẩm thực Việt Nam
Không giống như trước, thực đơn chủ yếu các món châu Á, Tạ Phương Ngọc tập trung vào ẩm thực Việt Nam. Anh có kinh nghiệm 12 năm làm đầu bếp tại một nhà hàng Việt Nam ở Berlin.
Không khó để anh bước vào con đường tự kinh doanh. Anh tổ chức chặt chẽ, có vợ trực tiếp quản lí quầy bar. Em gái 28 tuổi, trực tiếp bồi bàn. Ngoài ra còn 2 nhân viên, làm bồi bếp và bồi bàn.
Thực khách lần đầu tiên được tận mắt chứng kiến kỹ năng nấu nướng và phục vụ thân thiện của tiệm ăn Việt Nam này vào ngày khai trương cuối tuần qua. Tất cả các món ăn đều được chế biến ngon hấp dẫn.
Thị trưởng Kyritz đến nhà hàng “Sen” chúc mừng
Nhà hàng rất phấn khởi và tự hào, vào ngày khai trương, hàng chục khách kéo vào quán để chúc mừng cũng như nếm thử một vài món. Trong số thực khách đó có cả thị trưởng Kyritz, Nora Görke.
Đức Việt Online
Về trang trước
Đọc nhiều nhất
Nóng: Xử vụ người Việt lao động thời vụ sang Đức đâm tử vong đồng nghiệp trong ký túc xá ở Niedersachsen
Người Việt ở Đức cần biết: Đa số ngoại kiều đều chọn 2 quốc tịch; Số liệu Tổng cục Thống kê Đức 2025 với 332.500 nhập quốc tịch, có 4.020 người Việt
Nhà hàng biển hiệu chữ Việt “Đistrict Một” thu hút bội khách ở Berlin
Các cựu lao động xuất khẩu người Việt họp mặt, long trọng kỷ niệm 40 năm sang Đức làm việc tại Brandenburg
Nóng: Điều tra bê bối tham nhũng tại Sở Ngoại kiều München nhận hội lộ hàng trăm ngàn Euro, vàng, bạc, để cấp giấy phép cư trú cho 85 người Việt
Nhà hàng Ông Tám Restaurant nổi tiếng ở Falkensee, Brandenburg; Người phụ nữ Việt ở Đức tái hiện khu vườn tuổi thơ 350m2 ngập tràn hoa trái
Kỹ sư Đức bỏ nghề, sang Việt Nam làm rể sau tiếng sét ái tình; Người Việt ở bang NRW chung tay xây dựng cộng đồng bền vững và phát triển
Lên đầu trang
Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá