Để sống khỏe mạnh hơn, cần tránh những đồ uống ngọt; Nguy cơ và biện pháp chống té ngã ở người cao tuổi

Để sống khỏe mạnh hơn, cần tránh những đồ uống ngọt

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí “Y học tự nhiên”, 2,2 triệu trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 mới và 1,2 triệu trường hợp mắc bệnh tim mạch mới trên toàn thế giới có thể là do việc tiêu thụ đường  từ năm 1990 đến năm 2020.

Hậu quả sức khỏe do tiêu thụ đồ uống có đường

Nhóm nghiên cứu do Laura Lara-Castor từ Đại học Tufts ở Hoa Kỳ dẫn đầu đã phân tích dữ liệu từ Cơ sở dữ liệu Chế độ ăn uống Toàn cầu. Cơ sở dữ liệu này chứa các ước tính về mức tiêu thụ đồ uống có đường dựa trên khảo sát chế độ ăn uống cũng như dữ liệu về tỷ lệ béo phì và tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng các số liệu từ năm 1990 đến năm 2020 và kết hợp các bộ dữ liệu từ 184 quốc gia để tính toán xác suất mối quan hệ giữa hai yếu tố đường và sức khỏe.

Phân tích ở Đức

Đối với Đức, nghiên cứu cho thấy sự gia tăng nhẹ về số ca tử vong do bệnh tiểu đường trên một triệu dân từ năm 1990 đến năm 2020, là do tiêu thụ đồ uống có đường; ít nhất là so với các quốc gia khác.

Theo dữ liệu, chỉ dưới 650 ml - hoặc hai ly lớn - đồ uống có đường đã được tiêu thụ hàng tuần ở quốc gia này vào năm 2020. Điều này đưa Đức vào giữa danh sách 30 quốc gia đông dân nhất được khảo sát. Tuy nhiên, số liệu từ Hiệp hội Đồ uống không cồn Đức (wafg) từ năm 2023 cho thấy mức tiêu thụ nước ngọt đã tăng trở lại ở Đức.

Tại sao đồ uống có đường gây hại cho cơ thể

Một ly cola (250 ml) chứa chỉ dưới 27 gam đường: Điều này tương ứng với gần chín viên đường. Nước tăng lực, đồ uống trái cây và các loại nước ngọt khác cũng có thể là quả bom đường - tuy nhiên, theo nghiên cứu, ngày càng có nhiều người chuyển sang sử dụng đồ uống như vậy.

Ai cũng biết rằng đồ uống có đường không tốt cho sức khỏe. Chúng cũng không thích hợp làm thuốc dịu cơn khát, như Hiệp hội Dinh dưỡng Đức viết: Chúng chứa nhiều đường (khoảng 80 - 100 g mỗi lít) và do đó cung cấp nhiều calo.

Nhóm nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng đồ uống có đường được tiêu hóa nhanh chóng và làm tăng lượng đường trong máu mà không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Tiêu thụ thường xuyên dẫn đến tăng cân, kháng insulin và các vấn đề trao đổi chất khác nhau liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim, hai trong số những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới.

Nếu tránh đồ uống có đường, sức khỏe được bảo đảm

1. Hạ thấp nguy cơ đột quỵ

Nước giải khát, dù ở dạng có đường ở mức độ nào, đều nên thận trọng khi tiêu thụ. Lượng đường cao rõ ràng là có vấn đề và tác dụng của chất làm ngọt như xylitol hoặc erythritol đối với hệ tim mạch vẫn là chủ đề tranh luận khoa học. Lựa chọn thay thế đồ uống tốt hơn cho sức khỏe là nước và trà không đường.

2. Giảm nguy cơ ung thư

Những phát hiện của phân tích hiện tại phù hợp với kinh nghiệm của các chuyên gia tại Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF).  Việc tiêu thụ đồ uống có đường ngày càng tăng đang góp phần làm gia tăng tình trạng béo phì trên toàn cầu. Điều này lần lượt làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. 

Các nhà khoa học viết: Có bằng chứng rõ ràng cho thấy khối lượng mỡ trong cơ thể lớn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh ung thư: miệng, hầu họng và thanh quản, thực quản, dạ dày, tuyến tụy, túi mật, gan, đại tràng, vú (sau mãn kinh), buồng trứng, nội mạc tử cung, tuyến tiền liệt và thận.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Những con số từ nghiên cứu mới ủng hộ những gì đã đúng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường trong nhiều năm: “Ngưng uống nước ngọt” là yếu tố bảo vệ chống lại bệnh chuyển hóa . Bởi vì Cola, nước chanh hay nước ép trái cây chứa hàng núi đường lỏng.

Một nghiên cứu của Pháp cũng chỉ ra rằng tiêu thụ chất ngọt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vị ngọt nhân tạo có thể cũng làm tăng lượng đường trong máu và ban đầu có thể dẫn đến kháng insulin và cuối cùng là bệnh tiểu đường.

Đồ uống có đường chỉ thỉnh thoảng là một ngoại lệ, giống như việc thưởng thức một ly rượu vang. Chuyên gia về bệnh tiểu đường Rüdiger Landgraf từ Tổ chức Tiểu đường Đức khuyên: Đồ uống giải khát tốt nhất cho sức khỏe vẫn là nước lọc.

 

 

Nguy cơ và biện pháp chống té ngã ở người cao tuổi

Hậu quả nguy hiểm té ngã ở người cao tuổi 

Người cao tuổi thường dễ bị gãy xương, chủ yếu ở cổ tay, mắt cá chân, và hông do té ngã vì loãng xương. Trong số hơn 300.000 người cao tuổi nhập viện vì gãy xương hông mỗi năm, hơn 95% trường hợp là do té ngã, thường là ngã sang một bên.

Khi té ngã, người cao tuổi thường không thể kịp thời điều chỉnh thăng bằng của cơ thể nên có thể dẫn đến chấn thương sọ não. Có những bệnh nhân không có triệu chứng gì sau khi ngã, sau vài ngày, ý thức ngày càng trở nên mơ hồ. Kết quả bệnh viện và phát hiện bị xuất huyết não ngoài màng cứng. 

Vì vậy, nếu ngã và va đập đầu, đừng lơ là, ngay cả khi không có triệu chứng lúc đó. Hãy cảnh giác. Nếu xuất hiện triệu chứng đau đầu, bất tỉnh, hôn mê thì tốt nhất nên đến bệnh viện để kiểm tra xem có xuất huyết não ngoài màng cứng hay không. 

Một nguy cơ khác đối với người cao tuổi là nằm liệt giường sau khi té ngã. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng, chẳng hạn như viêm phổi, cục máu đông và loét tỳ đè, thậm chí có thể dẫn đến tử vong trong những trường hợp nặng. 

Trượt chân và té ngã cũng có thể gây chấn thương cho người cao tuổi, dẫn đến tâm lý đau buồn và lo lắng. Nếu điều này xảy ra, họ có thể sẽ ít hoạt động thể chất hơn và tránh giao tiếp xã hội do sợ bị ngã lần nữa, từ đó dẫn đến ảnh hưởng sức khỏe tinh thần.

Những yếu tố tăng nguy cơ té ngã ở người cao tuổi 

- Giảm khả năng giữ thăng bằng

Sự thoái hóa của xương và cơ do lão hóa làm giảm đi sự nhanh nhẹn trong khi vận động. Người cao tuổi thường có sải chân ngắn hơn, bước đi giật cục, chân tay cứng, không thể nhấc chân lên độ cao thích hợp… Những yếu tố này sẽ dẫn đến việc đi không vững và làm tăng nguy cơ té ngã. Thoái hóa hệ thần kinh trung ương ở người cao tuổi cũng có thể dẫn đến chậm phản ứng. Trong trường hợp nặng, các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson cũng sẽ làm tăng nguy cơ té ngã. 

- Nhìn mờ

Nhiều người cao tuổi bị các bệnh khác nhau về mắt như lão thị, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, bệnh võng mạc và thoái hóa điểm vàng. Một số người còn bị các bệnh tự miễn, chẳng hạn như bệnh xơ cứng rải rác, có thể gây giảm thị lực. Trong những tình huống này, người cao tuổi rất khó nhìn thấy những thứ ở dưới chân. 

- Bệnh tim mạch và mạch máu não

 Bệnh nhân bị bệnh tim mạch và mạch máu não mãn tính có thể mất phối hợp động tác, mất thị lực một phần và yếu cơ. Nguy hiểm nhất là té ngã sau khi bệnh đột ngột khởi phát.

- Thuốc

 Một số người cao tuổi đang dùng thuốc theo toa. Những loại thuốc này có thể ảnh hưởng đến sức mạnh cơ bắp, trạng thái tinh thần, khả năng thăng bằng, huyết áp hoặc thị lực, từ đó làm tăng nguy cơ té ngã.

Trong bốn nguy cơ trên, ảnh hưởng của thuốc là đáng quan tâm nhất. Nếu một người xuất hiện triệu chứng mới, điều đầu tiên nên nghĩ đến là tác dụng phụ của thuốc.                          

Những loại thuốc có thể làm tăng nguy cơ té ngã 

- Thuốc an thần và thuốc ngủ

 Những loại thuốc này có thể gây buồn ngủ vào ban đêm và ảnh hưởng đến khả năng tập trung và phản ứng vào ban ngày. 

- Thuốc giải lo âu

 Loại thuốc ngủ này có thể gây buồn ngủ vào ban ngày hoặc đơn giản là làm chậm phản ứng cơ thể. 

- Thuốc chống trầm cảm

 Một số thuốc chống trầm cảm có thể làm tăng hoặc hạ huyết áp. Hạ huyết áp khi thay đổi tư thế từ ngồi sang đứng sẽ làm tăng nguy cơ té ngã. 

- Thuốc chống loạn thần

Loại thuốc này ảnh hưởng đến sự phối hợp, gây cứng cơ và dáng đi không vững. 

- Thuốc điều trị bệnh tim

 Thuốc hạ huyết áp và điều trị rối loạn nhịp tim có thể gây chóng mặt và mất thăng bằng. 

- Thuốc giảm đau

Một số loại thuốc giảm đau, đặc biệt là loại opioid, có thể gây ngủ và dẫn đến các vấn đề thăng bằng. 

- Thuốc lợi tiểu

 Đi tiểu thường xuyên có thể dẫn đến mất nước, tụt huyết áp, do đó làm tăng nguy cơ té ngã.                         

Những lời khuyên để ngăn ngừa té ngã 

Việc té ngã phần lớn có thể phòng ngừa được. Ngoài việc cẩn thận khi dùng thuốc theo toa, người cao tuổi cũng nên thực hiện những biện pháp sau trong cuộc sống hàng ngày.

- Thực hiện rèn luyện sức mạnh cơ bắp và khả năng thăng bằng

 Một nghiên cứu phân tích có hệ thống được công bố trên cơ sở dữ liệu tổng quan hệ thống Cochrane năm 2018 cho thấy tập thể dục có thể làm giảm nguy cơ té ngã ở người cao tuổi. Khí công truyền thống Trung Quốc là một hình thức tập luyện hiệu quả. Nghiên cứu năm 2018 được công bố trên Tập san JAMA Internal Medicine (Nội Khoa Hiệp Hội Y Khoa Hoa Kỳ) cho thấy những người tập thái cực quyền có tỷ lệ ngã ít hơn lần lượt 58%, 31% so với những người tập giãn cơ và các bài tập khác.

- Tạo không gian an toàn trong nhà

Ví dụ, căn phòng cần được chiếu sáng đầy đủ, có bọc chống va chạm ở các góc của đồ nội thất. Không sử dụng đồ nội thất có bánh xe ở phía dưới; trải thảm chống trượt trong phòng tắm, lắp tay vịn trên tường nhà tắm cạnh bồn cầu.

- Đi đúng loại giày

 Giày cao gót, giày đế bệt và giày không vừa chân sẽ làm tăng nguy cơ té ngã. 

- Duy trì sức khỏe đôi mắt và đôi tai

Bảo đảm các giác quan hoạt động bình thường có thể giúp tránh bị té ngã.

- Bổ sung calcium và vitamin D

 Calcium không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn giúp cơ bắp, tim và dây thần kinh hoạt động bình thường. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ calcium từ thực phẩm.

- Hạn chế uống rượu

Đồ uống có cồn làm giảm khả năng phán đoán về khoảng cách và phối hợp của cơ thể, làm tăng nguy cơ té ngã.

- Khám sức khỏe định kỳ

Nhiều người cao tuổi bị các bệnh mãn tính, không hiểu rõ các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn của mình nên không thể kiểm soát kịp thời. Điều này cũng có thể làm tăng nguy cơ té ngã.

 

Đức Việt Online

Xem thêm:
Về trang trước

Chủ đề:

Bình luận và đánh giá
Gửi nhận xét đánh giá
Bài Tập Ép Bụng làm Mạnh Tỳ Vị Gan Khoẻ hạ Chỉ Số Đường Chữa Khỏi Tiểu Đường

Sau khi ăn cơm xong, hoặc đợi 1 tiếng, rồi uống 2-3 thìa cà phê đường cát vàng. Xong tập bài thể dục ép bụng sẽ hiệu quả. Mỗi ngày ăn 3 bữa chính thì thực hiện cả 3 lần.

Nguồn: Tadoco - Thuốc thảo dược

Hội Người Việt Nam Leipzig e.V. tổ chức TẾT ẤT TỴ 2025

Tết Ất Tỵ của cộng đồng người Việt Leizig & Vùng Phụ cận đã được Hội Người Việt Nam Leipzig tổ chức tưng bừng, hân hoan, náo nhiệt vào Chủ Nhật, ngày 26.01.2025 tại Hội trường, Trường Đại học Uni, Thành phố Leipzig, được coi là một sự kiện trọng đại mở đầu cho một năm mới 2025, năm đánh dấu cột mốc tròn 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Đức.

https://www.youtube.com/watch?v=z3eDznU75b8

Đức Việt Online

Lên đầu trang