Mệt mỏi liên tục, đau khớp hoặc các vấn đề về da...  mà không rõ nguyên nhân? Tình trạng viêm mãn tính thường đứng đằng sau nó. Có thể chống lại điều đó bằng chế độ ăn kiêng chống viêm. Trên thực tế có những thực phẩm chống viêm tăng cường sức khỏe về mặt khoa học và với các công thức nấu ăn phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Cho dù đã có các triệu chứng hay muốn tăng cường sức khỏe của mình để phòng ngừa, chế độ ăn uống chống viêm mãn tính là một biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả để có thêm sức khỏe, năng lượng và sức sống. Đây không phải nói về chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, mà là đưa ra lựa chọn đúng để chữa bệnh.

Viêm mãn tính là gì?

Viêm mãn tính là viêm luôn tồn tại trong cơ thể nhưng không phát triển trong một sớm một chiều. Chúng phát triển chậm và thường không được chú ý. Không giống như viêm cấp tính, kèm theo sốt, mẩn đỏ và đau, nó thường thầm lặng.
Hệ thống miễn dịch của cơ thể luôn sản xuất các chất truyền tin gây viêm Zytokine, giúp cơ thể luôn cảnh giác. Sự kích hoạt liên tục, tiềm thức này làm suy yếu cơ thể về lâu dài. Các mạch máu, khớp và các cơ quan bị căng thẳng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch hoặc sa sút trí tuệ...
Điều khó khăn là tình trạng viêm mãn tính thường không nhìn thấy ngay cả trong các xét nghiệm máu thường xuyên. Chỉ có các phân tích đặc biệt hoặc các thử nghiệm nghiên cứu hiện đại mới có thể phát hiện ra các Zytokine tăng cao”.

Các dấu hiệu điển hình của tình trạng viêm mãn tính
Ngay cả khi các triệu chứng riêng lẻ không dễ thấy, chúng cũng có thể cùng nhau chỉ ra tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể:
-Mệt mỏi và kiệt sức dai dẳng.
-Rối loạn tập trung.
-Đau khớp và cơ lan tỏa.
-Các phản ứng về đường tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng hoặc thay đổi tiêu hóa bất thường.
-Các vấn đề về da như chàm, mẩn đỏ hoặc da bị mụn

Tại sao chế độ ăn uống chống viêm mãn tính lại quan trọng

Công việc hàng ngày - thường được đặc trưng bởi căng thẳng về thể chất, áp lực thời gian, bữa ăn không đều đặn và ít không gian nghỉ ngơi hay ngủ đủ giấc... có thể gây căng thẳng cho cơ thể và thúc đẩy viêm mãn tính.
Tiến sĩ chuyên ngành Ahmadi lưu ý: Chế độ ăn giàu chất chống ô xy hóa thực vật, axit béo không bão hòa, chất xơ và gia vị làm giảm các quá trình viêm mãn tính. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người theo mô hình ăn uống như vậy có nguy cơ đau tim và đột quỵ thấp hơn.
Ngay cả những người không có triệu chứng cũng có thể được hưởng lợi từ nó về lâu dài. Có thể coi chế độ ăn kiêng này như một loại bảo hiểm cho tương lai: Nó ngăn ngừa bệnh tật, ổn định sức khỏe mạch máu, điều chỉnh sự trao đổi chất và đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Kết quả không chỉ thêm tuổi thọ mà còn có nhiều năm khỏe khoắn hơn có thể được sử dụng một cách tích cực và phần lớn không xảy ra phàn nàn bị bệnh mãn tính.

CÒN TIẾP

Nguồn: IKK

Đức Việt Online