(Ảnh: Giải nhất bình chọn: Nhà hàng đặc sản Wied Nam tại Leipzig-Wiederitzsch)

Chương trình khảo sát thực khách bình chọn những nhà hàng Việt Nam tốt nhất ở Leipzig

Với chương trình mời độc giả bình chọn nhà hàng Việt tốt nhất Leipzig mang tên "Leipzig's Best", tới 15 giờ chiều thứ Sáu, ngày 24.07, Báo LVZ, đã thu thập được tất cả 561 bài gửi tới Tòa soạn bình chọn. Tổng cộng có 58 nhà hàng Việt trong toàn bộ khu vực thành phố Leipzig được ghi tiên trong danh sách thống kê.
Theo đó, ngôi vị nhà hàng Việt Nam tốt nhất, đứng đầu Leipzig thuộc nhà hàng "Wied Nam" tại Leipzig-Wiederitzsch, với 20% tổng số phiếu bình chọn.
Vị trí thứ hai là nhà hàng  "Phở Heritage" ở phía Đông trung tâm thành phố với 16,3% tổng số phiếu.
Vị trí thứ ba là nhà hàng "Quán Xưa" ở Reudnitz-Thonberg với 14,3%.

Danh sách 10 nhà hàng Việt đứng đầu xếp theo thứ tự số phiếu bình chọn từ cao nhất trở xuống

1. Nhà hàng mang nhãn hiệu Wied Nam, ở Wiederitzsch chiếm 20,0% tổng số phiếu khảo sát.
2. Phở Heritage, Zentrum-Ost: 16,3%.
3. Quán Xưa, Reudnitz-Thonberg: 14,3%.
4. Pholosophy, Zentrum-Süd: 10,0%.
5. Phố Cổ, Eutritzsch: 9,3%.
6. Nagoya, Mockau: 8,1%.
7. Bamboo's Streetfood, Plagwitz: 7,1%.
8. Viet Village, Zentrum-Süd: 6,4%.
9. Mami Viet, Lindenau: 5,4%.
10. Phở Hà Nội, Trung tâm Zentrum: 3,1%.

Giải nhất Nhà hàng đặc sản Wied Nam tại Leipzig-Wiederitzsch

Địa điểm
Nhà hàng đặc sản Việt Nam “Wied Nam” tọa lạc tại quận Wiederitzsch, Leipzig, nằm trên phố Delitzscher Landstraße 47 - 04158 Leipzig.
Nhà hàng, được độc giả đánh giá cao nhất, chiếm tới 20% tổng số phiếu khảo sát. Điều đó không chỉ bởi chất lượng ẩm thực tuyệt vời mà còn nhờ bãi đậu xe tốt ngay trước khách sạn lớn - khách sạn TH Hotel Leipzig - cùng thuộc chủ nhà hàng tại khu vực Wiederitzsch vốn có lợi thế nằm phía Bắc khu vực hội chợ quốc tế nổi tiếng Leipzig.
Khách tham quan Hội chợ Leipzig có thể đến đây bằng ô tô chỉ trong vài phút và đi bộ khoảng 15 phút. Trạm xe điện tuyến 16, nằm ngay trước cửa nhà hàng và khách sạn, có thể đưa khách đến khu phức hợp triển lãm chỉ trong vài phút, hoặc cũng có thể đến Thư viện Quốc gia Đức bằng xe điện.

Khách sạn TH Hotel Leipzig

Khách sạn có lịch sử lâu đời, với tên gọi nhà hàng khiêu vũ Tanzgaststätte "Haus Wiederritzsch", từ năm 1860, được cải tạo năm 2020 theo tiêu chuẩn của những tòa nhà được xếp hạng bảo tồn và liên thông cùng một tòa nhà khách sạn xây dựng mới với 51 phòng và 3 căn hộ cùng nhà hàng mới Wied Nam .

Nền tảng sức mạnh gia đình
Nhà hàng đạt được thành công bậc nhất trong lòng thực khách bắt nguồn từ sức mạnh nền tảng của gia đình, được khởi xướng và đặt nền móng đầu tiên là vợ chồng ông Bùi Quang Huy và bà Hoàng Thị Thanh Thu. Cả hai vợ chồng cùng từng là sinh viên tại Trường Đại học Tổng hợp Kỹ thuật (TU Chemnitz) thời DDR. Ông Bùi Quang Huy sau khi tốt nghiệp được mời ở lại làm trợ giảng và cộng tác viên khoa học. Sau gián đoạn vài năm trong thời gian thống nhất nước Đức, ông trở lại Đức theo diện nghiên cứu sinh. Bà Hoàng Thị Thanh Thu sau khi tốt nghiệp, học tiếp Thạc sỹ tại Trường Đại học Uni Flensburg, và tiếp đó chuyển sang ngạch nhà hàng tại Thành phố Eisleben.
Nhà hàng được hai vợ chồng ông bà Bùi Quang Huy và Hoàng Thị Thanh Thu khai trương, đặt nền móng đầu tiên gắn liền với khách sạn TH Hotel Leipzig Messe trong đại dịch Covid-19 vào tháng 03.2021.

Nhà hoạt động cộng đồng được thành phố Leipzig vinh danh

Ông Bùi Quang Huy hiện là Chủ tịch Hội người Việt Leipzig từ năm 2004, năm ngoái 2025, được Thành phố Leipzig vinh danh cùng với 8 nhà hoạt động cộng đồng xuất sắc nhất Leipzig, tổ chức trang trọng tại Hội trường, Tòa Thị chính Thành phố Leipzig. Trước sự chứng kiến ​​của các nhân vật trọng yếu, các phó thị trưởng, hội đồng thành phố, ban đối ngoại, sở văn hóa, đặc trách ngoại kiều, các ban ngành thành phố, Thị trưởng Burkhard Jung, cổ đeo vòng dây chuyền vàng Goldketten uy nghi, trịnh trọng trao tặng huy hiệu, bảng vàng danh dự, bằng khen của Thành phố Leipzig cho 9 nhà hoạt động cộng đồng  xuất sắc nhất trên các lĩnh vực xã hội, văn hóa, chính trị.
Ông đã lãnh đạo Hội Người Việt Leipzig trở thành Hội mạnh nhất trong 161 Hội đoàn của người nước ngoài sinh sống, học tập và làm việc tại Leipzig. Hội được Thị trưởng thành phố và tiểu bang Sachsen tặng danh diệu công dân Sächsischer Bürger Preis 2020, với giải thưởng đặc biệt trị giá lên tới 10.000,00 €.

Thế hệ mới
Nhà hàng hiện đươc quản lý bởi hai người con là anh Bùi Tiến Hoàng và chị Bùi Hoàng Anh, cả hai đều tốt nghiệp đại học kinh tế xí nghiệp, tiếp thu và phát triển mạnh mẽ từ nền tảng vững chắc của bố mẹ tạo dựng. Bếp trưởng là Lưu Đắc Thủy và Quản lý bồi bàn là Lưu Công Thành, với tổng số đội ngũ phục vụ tại quầy trên 10 nhân viên.

Luôn tạo ấn tượng với ẩm thực truyền thống, chất lượng đặc sản, tiêu chuẩn vệ sinh cao

Đây chính là địa điểm chọn lựa tốt nhất cho các gia đình tổ chức gặp gỡ, liên hoan, kỷ niệm sinh nhật, cũng như các công ty ở Leipzig đặt chỗ vào các dịp trọng thể, như kỷ niệm công ty, hội hè, cũng là nơi cho thực khách lựa chọn để hội ngộ, gặp gỡ, đặc biệt vào thứ Sáu hàng tuần, từ 17 giờ 30, thưởng thức đặc sản Việt nổi tiếng, với nguyên liệu cá và thịt chọn chất lượng hảo hạng cùng rau củ tươi mới, điển hình như nem, gà ngô cà ri… vốn là những món ăn đặc sản hàng tuần ngon miệng, với ly rượu vang và bia không cồn.
Đặc biệt nhiều thực khách luôn đặt bàn ngày cố định trong tuần ăn thường xuyên, và đến đúng giờ ngoại trừ xác suất tầu trễ. Nhà hàng có máy điều hòa nhiệt độ. Các tiêu chuẩn vệ sinh luôn được bảo đảm, không gian phòng khách trang trí họa tiết đẹp, bắt mắt hài hòa thu hút thực khách trong một không gian ấm cúng.

Giải nhì: Pho Heritage tại Zentrum-Ost

Địa điểm
Tên gọi dịch ra tiếng Việt của nhà hàng giật giải nhì này đã nói lên tất cả: "Di sản Phở" mang ý nghĩa đây là món ăn cổ truyền của quốc gia Việt Nam. Kể từ tháng Tư năm nay, nhà hàng được trang trí theo phong cách hiện đại tại khu vực trung tâm phía Đông Zentrum-Ost thu hút thực khách. Chủ quán là ông Tom Nguyễn cùng  chị gái Linh, và đầu bếp Dudu muốn làm hài lòng thực khách với món Phở truyền thống, được chế biến dựa trên nước hầm xương bò kéo dài trong 12 tiếng để tạo được hương vị phở đặc trưng đậm đà. Nguyên liệu rau củ luôn tươi mới, được cung cấp bởi chính gia đình tự trồng và trực tiếp từ nguồn bán buôn.

Thực đơn
Nếu thực khách muốn thưởng thức món phở đặc sản Việt Nam với nước dùng đậm đà hoặc phiên bản thuần chay, sẽ được nhà hàng phục vụ hàng ngày, từ thứ Ba đến thứ Sáu, mỗi ngày có hai món ăn khác nhau để lựa chọn với giá cả phải chăng và chất lượng hấp dẫn. Nếu thực khách muốn thưởng thức một món ăn đặc biệt khác, nhà hàng luôn có món kèm theo trong thực đơn để thực khách tự lựa chọn.

Giải ba: Quan Xua tại Reudnitz-Thonberg

Địa điểm
Nhà hàng Quan Xua, nằm ở Kurt-Günther-Straße 3, 04317 Leipzig."Quan Xua", chữ Việt “là Quán Xưa” có nghĩa là "nhà hàng từ thời cổ đại". Chủ sở hữu, bà  Mai Trinh điều hành nhà hàng với khu vực chỗ ngồi ngoài trời ấm cúng từ bảy năm nay. Bà đã từng làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống từ năm 1994.

Các món đặc sản cổ truyền Việt
Chủ nhà hàng cho biết, nhà hàng tổ chức hoạt động như một gia đình nhỏ. Trong số những món đặc sản từ quê hương Hà Nội của bà, thực đơn nhà hàng có bánh bao đặc trưng hương vị Việt, nhân có miến, thịt lợn băm, rau củ và trứng, là món khai vị phổ biến nhất của quán được thực khách thường xuyên ưa thích. Nhà hàng thu hút thực khách tới mức, có những thực khách sống cách nhà hàng tới 80 km vẫn thường hay lái xe tới quán để thưởng thức những món mình ưa thích như món súp có tôm, hay món mì xào thịt vịt.

Đức Việt Online